Pollo con Suero de Mantequilla de Chile Rojo a la Parrilla con Glaseado de Miel de Mango Picante

Name: Pollo con Suero de Mantequilla de Chile Rojo a la Parrilla con Glaseado de Miel de Mango Picante
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) chile poblano finamente picado con semillas; 0 (puede ser o desnatar) chile de árbol en polvo (dependiendo de lo picante que te guste); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 (puede ser o desnatar) chile de árbol en polvo o pimienta de cayena; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo sin hueso, con piel (aproximadamente cada una); 4 muslos de pollo, con piel; 4 muslos de pollo con piel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cascabel chile en polvo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Nuevo chile mexicano en polvo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 4 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, encurtidos kosher; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 3 (invierno) r miel; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 mangos maduros, pelados, sin hueso y picados; 1 pequeño Cebolla española, picada; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 8 tazas de mitades de uvas verdes; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pollo con Suero de Mantequilla de Chile Rojo a la Parrilla con Glaseado de Miel de Mango Picante. Para $5.96 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 1169 calorías, 91g de proteína, y 62g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Diríjase a la tienda y recoja miel, ajo, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el suero de leche, puede seguir este plato principal con el Pastel de Suero de Mantequilla como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 7 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Pollo En Salmuera A La Parrilla Con Chile Rojo Y Suero De Mantequilla Con Glaseado Picante De Mango Y Miel, Alitas de Pollo de Chile Rojo con Glaseado de Miel de Chipotle, y Salmón a la Parrilla con Vinagre de Jerez, Glaseado de Miel y Condimento Picante de Tomate para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente el aceite en una sartén grande de lados altos a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y las cebollas cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue los mangos y cocine hasta que estén suaves y jugosos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Agregue el vino, los jugos de naranja y piña, 3 cucharadas de miel y el chile de árbol y cocine, revolviendo ocasionalmente, unos 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

árbol De Chile

Piña

Naranja

Miel

Vino

Transfiera a una licuadora y mezcle cuidadosamente hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Colar en un tazón, sazonar con sal y pimienta y más miel si es necesario. La mezcla debe ser un puré espeso. Si es demasiado gruesa, delgada con un toque de agua.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Miel

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de servir.

Mezcle el suero de mantequilla, el chile en polvo, el cilantro, el ajo granulado, la cebolla en polvo, el pimentón y la canela en una fuente grande para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Granulado

Cebolla En Polvo

Suero De Mantequilla

Cilantro

Canela

Pimentón

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir

Agregue el pollo y voltee para cubrir. Cubra y refrigere durante al menos 4 horas y hasta 24 horas, girando unas cuantas veces.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retire el pollo de la marinada y secar.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Coloque el pollo en una bandeja para hornear sobre una bandeja para hornear, regrese al refrigerador y déjelo reposar, sin tapar, durante al menos 1 hora y hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Retire el pollo del refrigerador 30 minutos antes de asarlo a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Calienta la parrilla para asarla indirectamente.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille el pollo por ambos lados con el aceite y espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Coloque en la parrilla directamente sobre el fuego y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos. Voltee el pollo y continúe asando hasta que el fondo esté dorado. Pase al lado más frío de la parrilla, cierre la tapa y continúe asando hasta que esté cocido, unos 15 minutos más. Durante los últimos minutos, cepille con un poco de glaseado de miel de mango.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Esmalte

Miel

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar a una fuente y rociar con más glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

chile poblano finamente picado con semillas 0(puede ser o desnatar)

chile de árbol en polvo (dependiendo de lo picante que te guste)9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1(puede ser o desnatar)

chile de árbol en polvo o pimienta de cayena 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechugas de pollo sin hueso, con piel (aproximadamente cada una)4

muslos de pollo, con piel 4

muslos de pollo con piel 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cascabel chile en polvo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Nuevo chile mexicano en polvo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 4clavo

ajo picado 11 libra de calabacín,

encurtidos kosher 1(puede ser o desnatar)

canela molida 11 libra de calabacín,

cilantro molido 3(invierno)

r miel 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 3

mangos maduros, pelados, sin hueso y picados 1pequeño

Cebolla española, picada 11 libra de calabacín,

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

8 tazas de mitades de uvas verdes 11 libra de calabacín,

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 25 dólares por botella.