Pollo con Salsa de Crema de Hinojo y Penne

Name: Pollo con Salsa de Crema de Hinojo y Penne
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 2 Corteza: migas de galletas graham pavo (o pollo) cocido desmenuzado; 2 zanahorias, cortadas en cuartos; 2 (mequite, nogal o aliso) apio en cuartos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 cp. queso parmesano rallado AOVE; 4 un poco de calabacín picado Hojas de hinojo picadas; 1 ( berenjenas) hinojo con bulbo, en rodajas finas; 4 un poco de calabacín picado Estragón fresco picado; 1 cabeza ajo de primavera o ajo de cuello duro, dientes pelados y cortados en rodajas finas; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta blanca molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 limón, en rodajas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada en cuartos con el extremo de la raíz unido; 4 un poco de calabacín picado Parmesano-Reggiano; 454 chile habanero pasta penne; 9 un poco de calabacín picado Unos granos de pimienta negra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piñones tostados; 9 un poco de calabacín picado Algunos tallos de romero fresco; 4 un poco de calabacín picado Sal; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla dulce, en rodajas finas; 9 un poco de calabacín picado Algunos tallos de tomillo fresco; 2 kilogramos 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Pollo con Salsa de Crema de Hinojo y Penne podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.17 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 73g de proteína, 86g de grasa y un total de 1525 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra crema espesa, sal y pimienta molida, piñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los piñones, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pera con Piñones como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo y Penne en Salsa de Crema de Vodka, Penne con Pollo y Brócoli en Salsa de Crema de Gorgonzola, y Pollo, Penne y Verduras en Salsa de Crema de Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el pollo en una olla y agregue las hojas de laurel, zanahorias, apio, limones, cebollas, granos de pimienta, romero, tomillo y un poco de sal. Cubrir con agua y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento y cueza el pollo durante 1 hora. Cuando el pollo esté lo suficientemente frío para ser manipulado, deseche la piel y los huesos y separe la carne en trozos pequeños. Colar el caldo y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Romero

Zanahoria

Carne

Apio

Limón

Cebolla

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Tomillo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Para la pasta: Mientras tanto, calienta la mantequilla y el AOVE en una cacerola a fuego medio-bajo a medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Receta De Pizzocheri

Aceite De Oliva Virgen Extra

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el hinojo, el ajo y las cebollas y cocine muy lentamente hasta que estén muy dulces y suaves, de 20 a 25 minutos (no deje que las cebollas se doren). Desglasar la sartén con el vino, raspando los pedacitos con una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Ajo

Cebolla

Vino

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Transfiera la mezcla de hinojo a una licuadora o procesador de alimentos y agregue la crema espesa y 1 taza de líquido de escalfado reservado (o caldo de pollo). Haga un puré hasta que esté suave, luego regrese la mezcla a la olla, sazone con sal y pimienta blanca y cocine a fuego lento a fuego lento para espesar un poco la salsa, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pimienta Blanca

Crema Espesa

Hinojo

Salsa

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Olla

Agregue un tercio del pollo a la salsa y reserve el pollo restante para otro uso.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Salsa

Ponga a hervir una olla grande de agua para la pasta y sazone con sal. Cocine la pasta hasta que esté al dente. Saca un poco del líquido de cocción y agrégalo a la salsa para adelgazar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Salsa

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir la pasta, luego agregarla a la salsa y mezclarla para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Salsa

Decorar la pasta con los piñones, el queso, las hojas de hinojo y el estragón.