Pollo con Queso de Cabra y Rúcula

El pollo con Queso de Cabra y Rúcula es un plato principal que sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 54g de proteína, 16g de grasa y un total de 371 calorías. Para $3.4 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pechugas de pollo, sal kosher, palillos de dientes de madera y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1136 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Rollitos De Pollo Con Queso De Cabra Y Rúcula, Sándwich de Pollo con Costra de Almendras y Panko con Cebolla Salteada, Rúcula y Queso de Cabra, y Ravioles de Rúcula y Queso de Cabra.
Instrucciones
Libra las pechugas de pollo delgadas: Precalienta el horno a 425 ° F. Libra las pechugas delgadas para que sean lo suficientemente finas como para enrollarlas. Para ello coloque un trozo de envoltura de plástico sobre la pechuga de pollo. Usa el lado liso de la batidora de carne para machacar la pieza.
Cubrir con rúcula y queso las chuletas: Sazonar los trozos de pollo con sal y pimienta. En una superficie de trabajo limpia, coloque las chuletas planas, con el lado liso hacia abajo.
Coloque en el centro hojas de rúcula y trozos de queso de cabra.
Enrolle y asegure con palillos de dientes: Comenzando por los extremos más estrechos, enrolle las chuletas de pollo en una rodaja apretada y selle con palillos de dientes para evitar que se desenrolle.
Rollos de pollo marrones por todos lados
Calienta el aceite a fuego medio en una sartén grande de hierro fundido (u otra sartén antiadherente a prueba de horno).
Coloque las rodajas de pollo en la sartén y dore por todos los lados.
Coloque la sartén en el horno y cocine hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente de 10 a 12 minutos.
Retire la sartén del horno (¡tenga cuidado de no tocar el mango de la sartén con las manos desnudas!) y retire el pollo de la sartén.
Cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 5 minutos.
Retire los palillos de dientes del pollo y corte las rodajas en rodajas para servir.