Pollo con Melocotón Salado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el sabroso pollo con durazno. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 10g de grasa y un total de 290 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Dirígete a la tienda y compra pimienta, salsa de soja, duraznos maduros firmes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pollo de Melocotón Dulce y Salado, Salteado de Camarones y Melocotón Salados, y Pollo Glaseado con Melocotón y Bulgur con Tachuelas de Melocotón.
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el pollo por ambos lados con sal y pimienta, agregue a la sartén y cocine hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos por lado. Mientras tanto, combine el azúcar moreno, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el jugo de naranja en un tazón pequeño y reserve. Cuando el pollo esté dorado, transfiera a un plato y reserve.
Agregue el jengibre y el ajo a la sartén y cocine, revolviendo, durante 30 segundos.
Agregue el caldo de pollo, la mezcla de salsa de soja y los melocotones a la sartén. Sube el fuego a alto y cocina, sin tapar, durante unos 6 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa esté bien espesa y los melocotones se ablanden.
Agregue el pollo de nuevo a la sartén con la salsa, baje el fuego a moderado-bajo, cubra y cocine durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Mientras tanto, tueste las almendras en una sartén seca a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas y fragantes, aproximadamente 2 minutos.
Servir el pollo cubierto con la salsa y espolvoreado con las almendras tostadas.