Pollo con cuarenta Dientes de Ajo
El pollo de cuarenta dientes de Ajo es un sin gluten y vegetariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 54 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra una freidora para asar, caldo de pollo con menos sodio, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 15%. Recetas similares incluyen Pollo con Cuarenta Dientes de Ajo, Pollo con Cuarenta Dientes de Ajo, y Pollo con Cuarenta Dientes de Ajo.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Pele la piel externa de las cabezas de ajo y deséchela.
Corte la parte superior de un tercio de cada cabeza de ajo. Separa las cabezas de ajo en 40 dientes. Reserve los dientes restantes para otro uso.
Coloque 35 dientes en el centro de un pedazo de papel de aluminio de alta resistencia; cubra el ajo con aerosol para cocinar. Doble el papel de aluminio sobre el ajo, sellando firmemente. Reserve el paquete de ajo y los 5 dientes restantes.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una rejilla en una sartén para asar poco profunda.
Coloque 5 dientes de ajo reservados en la cavidad.
Coloque el paquete de ajo en una rejilla en la sartén para asar.
Hornee, sin tapar, a 375 durante 20 minutos.
Vierta el vino sobre el pollo y hornee durante 40 minutos, rociando ocasionalmente con jugos de sartén.
Retire el ajo de la sartén; deje enfriar 10 minutos.
Hornee el pollo durante 30 minutos o hasta que esté listo.
Retire y deseche la piel de papel del ajo. Exprima la pulpa de los dientes de ajo en un recipiente de un mini procesador de alimentos.
Agregue 2 cucharadas de caldo; procese hasta que esté suave, deteniéndose una vez para raspar los lados.
Combine el caldo restante de 1/2 taza, la leche evaporada y la fécula de maíz en una cacerola pequeña, revolviendo hasta que quede suave. Cocine a fuego medio-alto de 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Mezcle la mezcla de ajo y pimienta en la mezcla de caldo.
Servir el pollo con salsa de ajo.