Pollo Circasiano

Name: Pollo Circasiano
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 bayas de pimienta de jamaica; 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 4 granos de pimienta negra; 2 kilogramos pollo en cuartos; 2 (invierno) cilantro finamente picado; 1 1 libra de calabacín, semillas de cilantro; 2 dientes de ajo, aplastados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche o mitad y mitad; 1 cebolla, cortada a la mitad; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 1 pan de pita, cortado en trozos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de nueces; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo circasiano. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.41 por porción. Una porción contiene 1326 calorías, 94g de proteína, y 97g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por la Comida y el Vino. Vaya a la tienda y recoja leche, cilantro, semillas de cilantro y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar las nueces, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pistacho con Nueces como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, lo cual es bastante bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pollo Circasiano, No soy Pollo Pollo: Pechugas de Pollo Asadas Crujientes con Naranja y Cardamomo, y El Mejor Pollo Rallado Para Sus Platos De Pollo + Caldo De Pollo Casero.

Instrucciones

Pon el pollo en una olla grande para sopa.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, la pimienta de jamaica, los clavos de olor, los granos de pimienta, las hojas de laurel y las semillas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Pimienta De Jamaica

Clavo

Cebolla

Agregue suficiente agua para cubrir el pollo y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté cocido, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Transfiera el pollo a un plato y cuando esté lo suficientemente frío para manipularlo, deseche la piel y retire la carne de los huesos en tiras.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cuele el caldo de pollo fragante y transfiera 3 tazas a una cacerola pequeña. Hervir hasta que se reduzca a la mitad, unos 10 minutos. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

En un tazón pequeño, machaca la pita en la leche hasta que esté completamente empapada.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Una Combinación De Los 2

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera la pita a un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Una Combinación De Los 2

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Añadir las nueces y el ajo y hacer una pasta. Con la máquina encendida, agregue aproximadamente 1 taza del caldo reducido en un chorro fino hasta que se forme una salsa espesa; agregue más caldo si es necesario. Sazone la salsa de nueces con sal y pimienta y raspe la mitad en un tazón. Doble el pollo rallado y el cilantro en la salsa de nueces. Coloque el pollo en un plato, cubra con una pizca de pimiento rojo turco y sirva. Pasa la salsa de nueces extra a la mesa.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Desmenuzado