Pollo Cacciatore

Name: Pollo Cacciatore
Prep time: 1 h 7 min
Cook time: 1 h 7 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 kilogramos muslos de pollo sin hueso, sin piel (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 2 (puede ser o desnatar) romero fresco picado; 4 dientes de ajo picados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa marinara baja en sodio (como la de McCutcheon); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones en rodajas; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Parmesano-Reggiano, afeitado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado; 0 (puede ser o desnatar) sal, dividida

Cacciatore de pollo requiere aproximadamente 1 hora y 7 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 49g de grasa y un total de 721 calorías. Para $3.22 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No a mucha gente le gustó este plato principal. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de pimienta, pimiento, apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo Cacciatore, Pollo Cacciatore, y Pollo Cacciatore.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree el pollo con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Agregue 2 cucharaditas de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 4 muslos de pollo a la sartén; cocine durante 4 minutos de cada lado o hasta que se doren.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la sartén y manténgalo caliente. Repita el procedimiento con 2 cucharaditas de aceite de oliva y el pollo restante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva a la sartén y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los pimientos, 1 taza de cebolla, apio, romero, ajo picado y el 1/8 de cucharadita restante de sal; cocine durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Pimiento

Romero

Apio

Cebolla

Sal

Agregue los champiñones; cocine durante 6 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue la salsa marinara; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marinara

Seta

Extienda la mezcla de verduras en el fondo de una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 13 x 9 pulgadas. Coloca el pollo encima de la mezcla de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pollo Entero

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 350 por 30 minutos o hasta que se inserte un termómetro en los registros de pollo 16

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Espolvorear con queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1kilogramos

muslos de pollo sin hueso, sin piel (aproximadamente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 2(puede ser o desnatar)

romero fresco picado 4

dientes de ajo picados 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón verde picado 3156 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa marinara baja en sodio (como la de McCutcheon)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones en rodajas 2(invierno)

aceite de oliva dividido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

Queso Parmesano-Reggiano, afeitado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo picado 0(puede ser o desnatar)

sal, dividida

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Uno de los vinos que puedes probar es Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.