Pollo Bourbon Estofado a la Naranja

El pollo Bourbon estofado a la naranja podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 12g de grasa y un total de 329 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra whisky bourbon, jugo de naranja, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Tratar Pastel de Nuez de Naranja Bourbon con Crema de Bourbon, Pollo Estofado Con Naranja Y Cebolletas, y Pollo Estofado y Arroz con Naranja, Azafrán, Almendras y Sirope de Pistacho para recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree el pollo con sal y pimienta, luego agregue harina. Derretir la mantequilla en una sartén grande y profunda a fuego medio y dorar por ambos lados.
Retire el pollo de la sartén y reserve.
Agregue el azúcar moreno, la fécula de maíz y la pimienta de jamaica en la sartén; agregue gradualmente el agua. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, durante unos 5 minutos o hasta que la mezcla esté suave y espesa. Agregue el jugo de naranja, el bourbon y las pasas.
Vuelva a poner el pollo en la sartén y cubra cada pechuga con una rodaja de naranja. Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante unos 35 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y ya no esté rosado por dentro.
Servir el pollo con salsa.