Pollo Asado con Salvia al Limón y Salsa de Salvia

Pollo Asado con Salvia al Limón y Salsa de Salvia
Pollo Asado con Salvia de Limón y Salsa de Salvia sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 25g de grasa y un total de 387 calorías. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona mejor como plato principal, y se hace en torno a 1 hora y 22 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes sal, pollo, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar los limones, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ajedrez de Limón y Mora con Salsa de Arándanos con Miel. Cómo gané la Competencia de SF Food Wars – Pastel o Muerte como postre. Con una espátula puntuación de 45% este plato es bastante bueno. Tratar Pollo Asado con Limón y Salvia, Pollo Asado con Salvia al Limón, y Pollo Asado con Limón y Salvia para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
2
. Rallen la corteza de los limones hasta igual a 1 cucharada.
Ingredientes que necesitarás
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
3
Corte 1 limón por la mitad; reserve el otro limón para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
4
Combine la corteza de limón y el ajo en un tazón pequeño, revolviendo bien.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
Retire y deseche los menudillos y el cuello del pollo. Recorta el exceso de grasa. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel del pecho insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne. Frote la mezcla de ajo debajo de la piel suelta.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
6
Coloque 1 ramita de salvia debajo de la piel a cada lado del pecho. Presione suavemente la piel para asegurar. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
7
Coloque las mitades de limón y las 4 ramitas de salvia restantes en la cavidad. Ate las patas con una cuerda de cocina.
Ingredientes que necesitarás
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
Equipo que necesitarás
Hilo De CarniceroHilo De Carnicero
8
Coloque el pollo en una rejilla de una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
9
Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Inserte un termómetro en la parte carnosa del muslo, asegurándose de no tocar el hueso.
Ingredientes que necesitarás
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
2 Cebolletas Picadas2 Cebolletas Picadas
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
10
Hornee a 400 por 1 hora o hasta que el termómetro registre al menos 165 o hasta que el grado de cocción deseado.
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
11
Transfiera a un plato; cubra con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
12
Coloque una bolsa de plástico con cremallera dentro de una medida de vidrio de 2 tazas.
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
13
Vierta las gotas de la sartén en la bolsa, reservando las partes doradas en la parte inferior de la sartén.
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
14
Deje reposar las gotas durante 10 minutos (la grasa subirá hasta la parte superior). Sella la bolsa y corta cuidadosamente 1 esquina inferior.
15
Escurra las gotas de la cacerola de la bolsa en la taza medidora, deteniéndolas antes de que la capa de grasa llegue a abrirse. Reserve 1 cucharada de grasa; deseche la grasa restante.
Equipo que necesitarás
Grasa De Pavo AsadoGrasa De Pavo Asado
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
16
Agregue suficiente caldo a las gotas para que equivalgan a 1 1/4 tazas; agregue 1 cucharada de grasa y harina reservadas, revolviendo con un batidor hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
17
Vierta la mezcla de caldo en la sartén para asar. Cocine a fuego medio durante 5 minutos o hasta que la sartén esté espesa y raspada para aflojar las partes doradas.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
18
Retire del fuego; agregue el 1/4 de cucharadita de sal restante, el 1/4 de cucharadita de pimienta restante y la salvia picada.
Ingredientes que necesitarás
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
19
Retire y deseche el limón y la salvia de la cavidad del pollo. Retire y deseche cuidadosamente la piel del pollo y las ramitas de salvia de la pechuga, reservando la mezcla de ajo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
20
Esparza la mezcla de ajo sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
21
Cortar el pollo en cuartos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
22
Servir el pollo con salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 22 min.
Porciones4
Puntuación de Salud14
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