Pollo Asado con Salsa de Sartén

Pollo Asado con Salsa de Sartén
El pollo asado con salsa de sartén podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 302 calorías, 26g de proteína, y 21g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 100 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pimienta, sal kosher, limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pollo con Tomates Asados a Hierbas y Salsa de Sartén, Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, y Bandeja de Pollo al Romero para recetas similares.

Instrucciones

1
Retire el cuello y los menudillos del pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
2
Transfiera el cuello a una sartén mediana para asar; deseche los menudillos. Seque con toallitas de papel.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
Sartén Para AsarSartén Para Asar
3
Espolvoree la cavidad con la mitad de sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
4
Coloque el limón dentro de la cavidad. Coloque las rodajas de cebolla en el centro de la sartén para asar.
Ingredientes que necesitarás
LimónLimón
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
5
Coloque el pollo sobre las cebollas. Dobla las puntas de las alas por debajo; ata las patas sueltas con cordel de cocina.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Cordel De CocinaCordel De Cocina
6
Precaliente el horno a 218°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Espolvoree el pollo con el resto de sal y pimienta. Ase 1 hora y 15 minutos, girando la sartén hasta la mitad. Aumente la temperatura a 232°. Continúe asando hasta que el termómetro de carne insertado en la parte más gruesa de la mama registre165 (20-30 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
SarténSartén
8
Transfiera el pollo y la cebolla a un plato. Deseche la piel de pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
CebollaCebolla
9
Coloque la sartén a fuego alto. Ponga a hervir el líquido en la sartén.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Añadir 3/4 taza de agua. Vuelve a hervir, raspando las partes doradas. Cocine hasta que se reduzca en un tercio (5 minutos).
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
11
Vierta en una taza o separador de grasa.
12
Deje reposar hasta que la grasa salga a la superficie (5 minutos). Deseche la grasa.
13
Servir la salsa con el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 10 min.
Porciones8
Puntuación de Salud5
Revista