Pollo asado con romero y limón

¿Necesitas un plato principal sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo ? El pollo asado con romero y limón podría ser una receta estupenda para probar. Una porción contiene 242 calorías , 21 g de proteína y 16 g de grasa . Esta receta rinde para 6 personas. Por 91 centavos por porción , esta receta cubre el 9 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas la prepararon, y 2 dirían que fue perfecta. Una mezcla de pollo asado, sal kosher, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Te la trae Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 1 hora y 30 minutos . Considerando todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 41 % , lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pollo asado con manzanas y romero , Pierna de cordero asada al ajillo con romero y perejil y Pollo a la parrilla con limón y romero .
Instrucciones
Enjuague el pollo; séquelo con toallas de papel.
Combine el ajo y el romero. Frote el pollo por dentro y por fuera con la mezcla de ajo. Corte el limón por la mitad y exprima el jugo.
Rocíe 2 cucharadas de jugo de limón sobre el pollo preparado.
Espolvorear el pollo con sal.
Coloque las mitades de limón exprimidas en la cavidad del cuerpo.
Ensarta la piel del cuello en la espalda. Ata las patas a la cola; usa hilo 100 % algodón; retuerce las puntas de las alas bajo la espalda.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, sobre una rejilla en una bandeja para hornear poco profunda. Inserte un termómetro para carne en el centro del muslo, asegurándose de que el bulbo no toque el hueso.
Hornee sin tapar en un horno a 375 grados F durante 1-1/4 a 1-1/2 horas o hasta que el termómetro para carne registre 185 grados F y los muslos se muevan fácilmente en sus cavidades, untándolos ocasionalmente con la grasa.