Pollo Asado con Mantequilla y Gofres de Grano
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pollo Asado con mantequilla con Gofres de grano. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 50g de grasa y un total de 956 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra sal kosher, pimienta, chipotle en adobo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pasteles de Grano de Queso Cheddar con Pimientos Asados, Pollo Frito y Gofres con Jarabe de Mantequilla de Arce, y Pasteles de Arena de Mascarpone para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 425 grados F con una rejilla en la parte superior.
Coloque una bandeja para hornear en la rejilla para calentar.
Mezcle 1 taza de jarabe de arce y los chipotles en un tazón. Sazonar con sal.
Coloque las patas de pollo y los muslos en un tazón grande y espolvoree abundantemente con sal y pimienta.
Agregue la mitad de la mantequilla derretida y mezcle el pollo para cubrir.
Retire la bandeja para hornear caliente del horno y coloque cuidadosamente el pollo en la bandeja para hornear, con la piel hacia arriba para los muslos.
Hornee hasta que la piel esté dorada y crujiente y la temperatura interna en un termómetro de lectura instantánea registre 160 grados F, de 20 a 25 minutos.
Mientras tanto, haz los gofres. Precalienta una plancha para gofres de 6 1/2 pulgadas a fuego medio-alto.
Mezcle la harina, la sémola, el polvo de hornear y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón para mezclar. En un tazón aparte, bate la leche, el huevo y el resto de la mantequilla derretida y el jarabe de arce. Mezcle lentamente los ingredientes húmedos con los ingredientes secos, revolviendo hasta que se combinen.
Rocíe la plancha para gofres caliente con el aerosol para cocinar.
Vierta 1/2 taza de la masa en el centro de la plancha para gofres, cierre la tapa y cocine hasta que esté dorada y cocida, de 3 a 5 minutos.
Transfiera el gofre cocido a un plato. Continúe cocinando los gofres con la masa restante, rociando entre lotes, haciendo un total de 4 gofres.
Para servir, coloca un gofre en un plato grande. Cubra cada gofre con un muslo y un muslo.
Rocíe por todas partes con el jarabe de arce chipotle, sirviendo el jarabe restante a un lado.