Galletas Spritz

Name: Galletas Spritz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 96
Cuisine: Global
Ingredients: 1 extra grande huevo, más yema de huevo, a temperatura ambiente; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 315 g de Harina para Todo Uso Sin Gluten de Jeanne; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 100 g de azúcar granulada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 170 g de chispas de chocolate semidulce (opcional); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 225 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla

Las galletas Spritz podrían ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 3g de grasa y un total de 43 calorías. Para 4 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 96. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra huevos, chispas de chocolate semidulce, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Galletas Spritz de Especias de Calabaza / Galletas para el Cáncer Infantil, Galletas Spritz, y Galletas Spritz para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 177°/180 ° C/marca de gas

Equipo que necesitarás

Horno

Tengan preparadas dos bandejas para galletas sin engrasar.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

En un tazón pequeño, mezcle la harina y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, bata la mantequilla a velocidad media hasta que esté ligera, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Añadir el azúcar granulada y batir durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Añadir el huevo entero y la yema de huevo y batir durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Yema De Huevo

Añadir la vainilla y batir hasta que se mezclen. Reduzca la velocidad a baja, agregue la mezcla de harina y bata hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Aquí viene la parte divertida. Prepare su prensa de galletas colocando el émbolo en la parte del tubo y gire para bloquearlo. Levante el émbolo hasta que esté completamente en la parte superior. A continuación, llene el tubo con la masa de la abertura inferior. Coloque el disco de su elección en el anillo inferior y atornille firmemente. Ahora presione la parte de la pistola (hará clic cada vez que presione el mango) hasta que vea que la masa simplemente empuja contra el disco en la parte inferior.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Ahora está listo para presionar la masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque el extremo de la prensa firme y uniformemente contra una bandeja para galletas y presione una vez sobre la pistola. Levanta la prensa. Si la masa se presionó adecuadamente contra el disco, debe tener una buena forma de galleta en la hoja. Si la masa salió pero no se pegó, o si la forma está torcida, recoja la masa y póngala de nuevo en el tazón (le dije que esto sería fácil). Presione suficientes galletas para cubrir las láminas de galletas, separándolas aproximadamente a 1 1/2 in/4 cm de distancia. Espolvoree ligeramente con azúcar de color (si lo usa). Me suele espolvorear con azúcar de colores y dejar algo claro.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Decoración

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Hornee hasta que las galletas estén de color marrón claro en el fondo, de 13 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar a las rejillas de alambre para que se enfríen por completo. Repita el proceso con la masa restante, permitiendo que las bandejas para galletas se enfríen por completo. Si la masa empieza a parecer demasiado blanda para hacer formas definidas, refrigérela durante unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Si lo desea, derrita las chispas de chocolate en una cacerola pequeña a fuego extremadamente bajo hasta que apenas se derritan. Observe cuidadosamente para evitar quemaduras.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y batir hasta que quede suave. Forrar una bandeja para galletas con papel encerado. Con un cuchillo para mantequilla, unte un poco de chocolate derretido en la parte inferior de algunas de las galletas y presione las galletas, con el lado del chocolate hacia abajo, sobre el papel encerado. Para las galletas tipo sándwich, unte chocolate derretido en la parte inferior de una galleta y presione la parte inferior de otra galleta de la misma forma sobre el chocolate. O rocíe chocolate derretido sobre las formas. ¡Sé creativo!

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Sándwich