Pollo al Curry Birmano con Lentejas amarillas (Kalapei Kyetharhin)

Name: Pollo al Curry Birmano con Lentejas amarillas (Kalapei Kyetharhin)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. clavo molido; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. comino molido; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada molida; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cúrcuma molida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas amarillas secas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos pequeños; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimentón dulce

Pollo al Curry birmano con lentejas amarillas (Kalapei Kyetharhin) podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 348 calorías, 35g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.54 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra nuez moscada molida, aceite de canola, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar los clavos de tierra, puede seguir este plato principal con el Pan de Calabaza como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. No a mucha gente le gustó este plato indio. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Lentejas al Curry Amarillas y Halloumi, Panthay Khauk-swe (¿Estilo birmano ?Pollo? y Curry de Fideos), y Curry de Ternera Birmana.

Instrucciones

Coloque las lentejas en una cacerola grande; cubra con agua hasta 2 pulgadas por encima de las lentejas. Llevar a ebullición a fuego medio-alto; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 25 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Escurrir y reservar.

Combine el comino y los siguientes 5 ingredientes (a través de clavos) en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

¼ Cucharadita De Orégano

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agregue el pollo; selle y agite para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue la cebolla; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue la mezcla; saltee 4 minutos. Agregue el caldo, raspe la sartén para aflojar las partes doradas.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue las lentejas y las hojas de laurel; tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Destapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Deseche las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Lentejas

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

1 Libra De Muslos De Pollo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)6516 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

clavo molido 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

comino molido 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

nuez moscada molida 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cúrcuma molida 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lentejas amarillas secas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos pequeños 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimentón dulce

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Bergh Gruner Veltliner con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.

Bergh Gruner Veltliner

Amarillo claro con reflejos verdes brillantes, finas notas herbáceas en nariz, manzana verde y melón con un toque cítrico, fresco y acogedor en el paladar. Jugosa como fruta de pepita crujiente, estructura de acidez viva, pimienta juguetona con impulso. Picante y mineral.