Pollo a la Parrilla con Salsa de Almendras y Ajo

Pollo a la Parrilla con Salsa de Almendras y Ajo es un sin gluten, sin lácteos y cetogénicos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 96g de proteína, 117g de grasa y un total de 1552 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.62 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva, rodajas de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las rodajas de limón, puede seguir este plato principal con el Baklava Enrollada como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo en Salsa de Ajo y Almendras, Pollo En Salsa De Ajo y almendras, y Pollo a la Parrilla con Salsa de Ajo y Chile de Mora para recetas similares.
Instrucciones
Para la salsa, remoje los frijoles en una cantidad generosa de agua durante la noche.
Usando rebanadas de aves de corral, corte cada pollo a lo largo de la columna vertebral y retire la mayor cantidad posible de la columna vertebral. Presiona los pollos con el puño para aplanarlos ligeramente y luego colócalos en un plato grande de vidrio que quepa en el refrigerador.
Mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, el orégano, el vino, el ajo, la cebolla y un poco de sal y pimienta en una licuadora y haga un puré para hacer una pasta.
Extender la pasta sobre el pollo y el masaje en la carne. Cubra el plato y refrigere durante al menos 2 horas, o, preferiblemente, toda la noche.
Al día siguiente, escurra los frijoles, póngalos en una cacerola y agregue suficiente agua fresca para cubrir los frijoles aproximadamente 3 pulgadas. Hierva a fuego medio y cocine durante 10 minutos, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento los frijoles hasta que estén completamente suaves, de 1 a 1 1/2 horas.
Ponga los frijoles, las almendras, el ajo y el vinagre en un procesador de alimentos y procéselos hasta obtener una pasta suave. Agregue gradualmente el aceite de oliva y el jugo de limón a través del orificio de la tapa, procesando hasta obtener una salsa espesa.
Añadir el aceite de linaza y sazonar con sal y pimienta. Reservar.
Precaliente la parrilla hasta que esté muy caliente, prepare la parrilla o precaliente el horno a 350 ° F.
Limpie el exceso de adobo del pollo, luego cocine debajo de la parrilla, en la barbacoa o en una sartén para asar en el horno hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 45 minutos. Prueba perforando la parte más gruesa de la carne con un cuchillo: cuando el pollo esté cocido, los jugos correrán claros.
Cortar los pollos por la mitad, espolvorear con las hierbas y servir con la salsa y las rodajas de limón.
Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA