Pollo a la Naranja y Sésamo
El pollo con sésamo y naranja podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.9 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 25g de grasa y un total de 620 calorías. 213 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra aceite de maní, naranja ombligo, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 93%. Tratar Pollo a la Naranja y Sésamo, Pollo a la Naranja con Sésamo, y Pollo a la Naranja y Sésamo para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén pequeña a fuego medio alto.
Añadir las semillas de sésamo. Tostar las semillas de sésamo hasta que estén fragantes y ligeramente doradas. No le des la espalda a las semillas mientras cocinas, pueden quemarse fácil y rápidamente. Revuelva con frecuencia para evitar que se quemen. Es posible que los escuche estallar, y algunos de ellos pueden saltar de la sartén mientras se cocina. Cuando esté ligeramente dorado, retirar del fuego y reservar.2
Mezcle la mantequilla derretida con las migas de pan.
Caliente una sartén grande a fuego medio, agregue las migas de pan, revuelva con frecuencia hasta que las migas de pan se doren tostadas.
Retirar del fuego, dejar enfriar. 3
Calentar el horno a 400 ° F. Forrar un molde para asar con papel de aluminio. Coloque una rejilla plana para hornear en la bandeja para asar forrada.4 Usa una batidora de carne para machacar ligeramente las pechugas de pollo entre dos trozos de papel encerado para igualar el grosor de las pechugas.5 Usa un rallador de microplano para rallar la ralladura de la naranja.
Coloca la ralladura en un tazón grande.
Corte 4 rebanadas redondas delgadas del centro de la naranja para usar con esta receta. Guarda el resto de la naranja para picar.6
Añadir al tazón grande con la ralladura, la mermelada, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el aceite de cacahuete, las hojuelas de pimiento rojo y la sal.
Agregue el pollo a la salsa, cubriendo cada pieza. En este punto, puede adelantarse por 24 horas y dejar que el pollo marine, o puede seguir adelante con la receta. 7 En un plato grande y poco profundo, mezcla las semillas de sésamo tostadas y las migas de pan. Trabajando con el pollo una pieza a la vez, drave el pollo en el recubrimiento, presionando las migas para asegurarse de que se adhieran bien.
Transfiera a la rejilla de respaldo en la bandeja para asar forrada. Sumerja las rodajas de naranja en la mezcla de mermelada sobrante y colóquelas en la rejilla.8 Cocine a 204° hasta que el pollo tenga una temperatura interna de160, aproximadamente 20 minutos.
Servir inmediatamente, cubierto con las rodajas de naranja.