El pollo a la francesa podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta sirve para 4. Para $2.92 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 30g de proteína, 34g de grasa, y un total de 504 calorías. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y recoge sal y pimienta, mantequilla, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 37 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 63%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Lenguado Francés o Pollo Francés, Pollo a la Francesa, y Pollo a la Francesa.
Instrucciones
1
Coloque el pollo, en lotes si es necesario, en una bolsa grande con cremallera (o entre 2 hojas de envoltura de plástico). Con un mazo de carne, machaca el pollo a un grosor de 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para Tacos
3 Tazas De Pan Rallado Panko
2
Corta cada pechuga en tercios.
3
Coloque la harina en un plato poco profundo, agregue una pizca de sal, pimienta y 1 cucharadita de pimentón. Toma una cucharada colmada y reserva para usarla más tarde. En un segundo plato poco profundo, agregue los huevos.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
8 (Sub-12) Camarones
Cocina Profesional Lorann®
(Keebler)
(tubo Grande)
4
Mezcle el queso parmesano, 2 cucharadas de perejil y una pizca de sal, pimienta y pimentón. Sumerja cada chuleta de pollo en la harina y luego en la mezcla de huevo, asegurándose de obtener todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Chuleta De Pollo
Salsa De Tomate Hunt's®
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
8 (Sub-12) Camarones
Cocina Profesional Lorann®
(tubo Grande)
(Keebler)
5
Coloque una sartén grande a fuego alto y agregue 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 cucharadas de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
6
Coloca el pollo empanizado en la sartén caliente, 2 piezas a la vez. Cocine por 3 minutos, sin alterar. Voltee y cocine hasta que el pollo esté bien cocido, alcanzando una temperatura de 160 grados F, aproximadamente 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
7
Retira el pollo de la sartén y repite el proceso con los trozos de pollo restantes.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
8
En la misma sartén a fuego medio, agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva, el ajo, el pimiento rojo picado y la harina sazonada reservada. Cocina hasta que el ajo se vuelva aromático, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
Harina Sazonada
1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)
Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
9
Agregue el vino blanco y el caldo de pollo y continúe cocinando por otro minuto.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo
1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)
10
Agregue el caldo en polvo, la ralladura de limón y el jugo de limón y espolvoree con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Caldo En Polvo
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Chalota, Rallada O Picada
Plata Sin Igual
11
Retira la sartén del fuego y agrega las 2 cucharadas de mantequilla restantes para espesar la salsa. Gusto por el condimento.
Ingredientes que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
12
Agregue la rúcula a cada plato o a 1 fuente grande.