Polenta de Queso de Cabra con Col Rizada Salteada

Name: Polenta de Queso de Cabra con Col Rizada Salteada
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta negra, dividida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones cremosos pre-cortados; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimiento rojo triturado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 4 dientes de ajo, en rodajas finas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra desmenuzado y dividido; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher, dividida; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada col rizada de Lacinato picada (aproximadamente 1 manojo); 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 (invierno) piñones tostados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polenta de cocción rápida sin cocer; 1 ramita de tomillo; 769 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, dividida

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la Polenta de queso de Cabra con Col Rizada Salteada. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 4 platos y cuesta $1.91 por porción. Una porción contiene 287 calorías, 11g de proteína, y 17g de grasa. Si tienes a mano aceite de oliva, champiñones pre-cremini, vino y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Frijoles Blancos y Col Rizada con Polenta de Queso de Cabra, Pilas de queso de cabra y polenta, y Polenta Cremosa con Queso de Cabra para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 3 tazas de agua y tomillo en una cacerola mediana. Agregue gradualmente la polenta, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Reduzca el fuego a medio; cocine durante 6 minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente. Deseche la ramita de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Polenta

Tomillo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Combine 1 onza de queso de cabra, queso crema y huevo en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor hasta que esté casi suave.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Queso De Cabra

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de huevo a la polenta, revolviendo para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Huevo

Retire la sartén del fuego. Cubra una fuente para hornear cuadrada de vidrio o cerámica de 8 pulgadas con envoltura de plástico, permitiendo que la envoltura de plástico se extienda sobre los bordes del plato; cubra la envoltura de plástico con aerosol para cocinar. Coloca la polenta con una cuchara en el plato, extendiéndola uniformemente. Cubrir y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Polenta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Bandeja Para Hornear

Caliente una sartén grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el pimiento rojo, el ajo y los champiñones; saltee durante 7 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Seta

Ajo

Cebolla

Agregue el vino; cocine durante 2 minutos o hasta que espese ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Retire la mezcla de champiñones de la sartén; manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Sartén

Vuelva a calentar la sartén a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de aceite restante a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el 1/4 de taza de agua restante, la col rizada, el 1/4 de cucharadita restante de sal y el 1/4 de cucharadita restante de pimienta negra. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Agua

Col Rizada