Poblanos Rellenos con Frijoles Negros y Queso

Name: Poblanos Rellenos con Frijoles Negros y Queso
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz basmati crudo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida, más más según sea necesario; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles negros cocidos; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 3/4 de taza de queso Cotija desmenuzado (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, semillas de comino tostadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado grueso; 1 1 cucharada de orégano seco sal kosher, y más según sea necesario; 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente pimientos poblanos; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas en rodajas finas (aproximadamente 1/2 manojo), solo partes blancas y verdes claras; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates en dados (unos 2 tomates pequeños); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos

Los Poblanos rellenos con Frijoles Negros y Queso podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 290 calorías, 10g de proteína, y 10g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de chiles poblanos, frijoles, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Te lo trae Chow. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Poblanos Rellenos con Frijoles Negros y Queso, Poblanos Rellenos de Carne Rallada, Frijoles Negros y Quinua, y Plátanos Fritos con Frijoles Negros, Poblanos Asados, Aguacate y Cebolla Roja en Escabeche.

Instrucciones

Coloque el arroz en un colador o colador de malla fina y enjuáguelo con agua fría hasta que el agua salga clara.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Tamiz

Colador

Combine el arroz, el agua medida y 3/4 de cucharadita de sal en una cacerola mediana y hierva a fuego alto. Cubra la sartén y reduzca el fuego a bajo; cocine hasta que el agua se absorba por completo, unos 10 minutos (el arroz estará ligeramente poco cocido).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Retire la tapa y coloque la sartén a un lado para que el arroz se enfríe. Mientras tanto, prepara los pimientos.Usa un cuchillo para pelar para cortar un círculo ancho alrededor de cada tallo (como al tallar una linterna de jack-o'), para que termines con una tapa que se puede reemplazar una vez que hayas rellenado los pimientos; ten cuidado de no pincharlos ni rasgarlos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Arroz

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén

Retire y deseche las semillas y membranas de la tapa y del interior; reserve los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Semillas

Coloca los frijoles en un tazón grande. Con un triturador de patatas o la parte posterior de un tenedor, aplástelos ligeramente (deben quedar algunos frijoles enteros).

Ingredientes que necesitarás

Patata

Frijol

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Tazón

Agregue los tomates, las cebolletas, la Cotija, la crema agria, el cilantro, el comino, la pimienta negra medida y la cucharada restante de sal y mezcle hasta que se combine de manera uniforme. Mezcle suavemente el arroz enfriado. Pruebe la mezcla y, si es necesario, sazone con más sal y pimienta. (Tenga en cuenta que el relleno debe ser bastante salado para compensar que no haya sal en los pimientos.Divida la mezcla de arroz en 6 porciones iguales. Cosas de cada pimiento con el relleno, reemplace las tapas, y presione cada tapa en el relleno. Perfore 2 palillos de dientes a través de cada tapa y saque los lados de cada pimiento para asegurarlos mientras está en la parrilla; reserve hasta que esté listo para cocinar. (Si vas a rellenar los pimientos más de 30 minutos antes de asarlos a la parrilla, cúbrelos y refrigéralos por un máximo de 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimienta

Crema Agria

Cebollas Verdes

1 Kg De Tortillas De Maíz

Relleno

Tomate

Pimienta

Comino

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Parrilla

Deje que los pimientos se asienten a temperatura ambiente al menos 30 minutos antes de asarlos a la parrilla para que se cocinen más rápido y de manera más uniforme.)

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Caliente una parrilla de carbón o gas a fuego medio (aproximadamente de 177° a450).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque los pimientos rellenos a los lados y cubra la parrilla. Ase a la parrilla, enrollando cada pimiento un cuarto de vuelta cada 7 minutos más o menos para cocinar los cuatro lados, hasta que el relleno esté caliente, las pieles de los pimientos estén bien carbonizadas y la carne esté suave al tacto, aproximadamente 30 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retira los palillos de dientes. Si sirve como guarnición, corte los pimientos por la mitad longitudinalmente.Maridaje de bebidas: Dos Equis Amber, México. Una cerveza de color ámbar suave combina los pimientos a la parrilla suaves y los frijoles negros terrosos. Si le echas unos pimientos picantes o salsa encima de los poblanos rellenos, los Dos Equis calmarán el calor. De lo contrario, es solo ligero y saciante de sed para lo que es un plato bastante denso.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile