Plátanos Asados con Jarabe Especiado y Nueces Confitadas

Name: Plátanos Asados con Jarabe Especiado y Nueces Confitadas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 18 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente 2 látigos pequeños y fríos; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) Treinta y seis tiras julianas de 2 pulgadas de largo de piel de naranja confitada; 6 pulgada palitos de canela largos, rotos en fragmentos; 3 (invierno) 72 granos de café; 2 (puede ser o desnatar) almidón de maíz disuelto en 1 1/2 cucharadas de agua; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas tostadas y sin piel; 1 (puede ser o desnatar) ras el hanout (véase la Nota); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pistachos sin sal; 2 frijoles de vainilla, cortados en cuartos y cortados en longitudes de 1 1/2 pulgada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Si quieres añadir más sin gluten y sin lácteos recetas para tu caja de recetas, Plátanos Asados con Jarabe Especiado y Nueces Confitadas podrían ser una receta que deberías probar. Este plato tiene 336 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Diríjase a la tienda y recoja agua, azúcar, palitos de canela largos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 45%. Tratar Nueces Confitadas con Especias, Receta de Frutos Secos con Especias de Manzana Confitada y Tocino, y Plátanos con Caramelo y Nueces Tostadas con Miel para recetas similares.

Instrucciones

Forrar una bandeja para hornear con borde con papel pergamino. En una cacerola pequeña, disuelva el azúcar en el agua y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que se forme un caramelo marrón rico, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Agrega las avellanas y los pistachos y revuelve para cubrir. Usando un tenedor o una cuchara ranurada, trabajando rápidamente, transfiera algunas nueces a la vez al papel pergamino y sepárelas.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Avellanas

Nuez

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Cuchara Ranurada

Dejar enfriar por completo, unos 25 minutos.

En una cacerola pequeña, hierva el agua con el azúcar hasta que se reduzca en un cuarto, aproximadamente 12 minutos. Agregue la mezcla de maicena y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Salsa

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y agregar el ras el hanout.

Ingredientes que necesitarás

Ras El Hanout

Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Coloca los plátanos en 2 bandejas para hornear grandes con bordes. Con un pincho o un cuchillo para pelar, empuje los plátanos por todas partes, aproximadamente 1 pulgada de profundidad y 1 pulgada de distancia. Esparce los plátanos con los granos de café, la cáscara de naranja confitada, los granos de vainilla y las ramitas de canela. Ase los plátanos durante unos 20 minutos, hasta que estén muy tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Naranja Confitada

Rama De Canela

Vainilla

Granos De Café

Banano

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pincho

Cuchillo

Corte 6 de los plátanos por la mitad transversalmente. Vierta el jarabe con especias en platos. Coloca un plátano entero y partido por la mitad en cada plato.

Ingredientes que necesitarás

Banano

Jarabe

Decorar con las nueces confitadas y servir.

Ingredientes que necesitarás

Nueces Confitadas