Pizzas de Patata con Ensalada de Rúcula

Pizzas de Patata con Ensalada de Rúcula
Pizzas de papa con ensalada de Rúcula es un plato principal que sirve 4. Una porción de este plato contiene alrededor de 22g de proteína, 27g de grasa, y un total de 613 calorías. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Si tienes a mano un recipiente para rúcula bebé, sal y pimienta kosher, vinagre de vino blanco y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 48%, que es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Pizzas Naan con Pesto de Brócoli y Ensalada de Rúcula, Pizzas Individuales de Ensalada de Calabacín y Rúcula con Salsa de Queso de Coliflor, y Pizzas de Rúcula.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 500 grados F. Engrase ligeramente 2 bandejas para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Para Decorar SándwichesPara Decorar Sándwiches
2
Divide la masa en 4 partes iguales.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
3
Enrolle y estire cada porción de masa en un óvalo (rústico está bien) de aproximadamente 11 pulgadas de largo por 6 pulgadas de ancho.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
4
Coloque 2 rondas cada una en las bandejas para hornear preparadas.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
5
Mezcle las papas, las cebollas, el ajo y el tomillo en un tazón mediano con 2 cucharadas de aceite, 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Repartir la mezcla entre las 4 cortezas y espolvorear con el queso rallado.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
6
Hornee hasta que las cortezas estén doradas y crujientes y las papas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Equipo que necesitarás
Para Decorar SándwichesPara Decorar Sándwiches
7
Mientras tanto, mezcle la rúcula con la 1 cucharada restante de aceite de oliva y el vinagre. Sazone al gusto con sal y pimienta. Cubra las pizzas calientes con la ensalada y algunas virutas de parmesano.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
8
Sirva con salami y / o jamón serrano para completar la comida.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
Col Rizada Fresca RalladaCol Rizada Fresca Rallada

Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera

Sangiovese, Shiraz y Barbera Wine son excelentes opciones para Pizza. El mejor vino para pizza depende de los ingredientes! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con algo de acidez, como un barberan o sangiovese. Agregue pepperoni o salchicha y puede ir más audaz con un syrah. El Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 18 dólares por botella.
Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado
Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado
Un elegante Cava premium que ofrece aromas y sabores cítricos brillantes, junto con delicadas y finas burbujas que son el sello distintivo de un vino súper espumoso.MARIDAJE: Este Naveran Brut Rosado maridará con quesos suaves, frutas frescas, carnes blancas (cerdo y pollo) e incluso carnes rojas de gran sabor. Este Cava es ideal para beber solo, especialmente para recepciones y otros eventos "de pie".
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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