Bobotie (Pastel de carne sudafricano) es un gluten receta con 8 porciones. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 12g de grasa y un total de 318 calorías. Esta receta es típica de la cocina africana. Esta receta es del agrado de 16 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como un plato principal económico. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Una mezcla de sal, avena a la antigua, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 63%, que es sólido. Tratar Budín Sudafricano, Sambal Sudafricano, y Sopa de Mantequilla Sudafricana para recetas similares.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde grande para hornear.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
2
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla en mantequilla derretida hasta que se dore, de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Combine 2 huevos, 1 taza de leche, avena, pasas, almendras, vinagre, curry en polvo, azúcar, sal, cúrcuma y pimienta negra en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
Polvo De Curry
Cúrcuma
Almendra
Pasas
Vinagre
Azucarera
Huevo
Leche
Avena
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Agregue las cebollas y la carne de res molida; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Carne Molida De Res
Cebolla
5
Extienda la carne uniformemente en la fuente para hornear preparada; cubra con hojas de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Laurel
Extender
Carne
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
6
Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
7
Retirar del horno y escurrir el exceso de grasa de la carne de res.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Horno
8
Bata 1 huevo y 1/4 de taza de leche en un tazón; vierte sobre la mezcla de carne de res.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Leche
Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón
9
Continúe horneando en el horno hasta que la parte superior comience a dorarse, aproximadamente 30 minutos más.
Africanos en el menú? Prueba a combinar con Pinotage, Chenin Blanc y Riesling. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. La Pinotage de Vinos de la familia MAN con una calificación de 4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 10 dólares por botella.