Bobotie (Pastel de Carne sudafricano)

Bobotie (Pastel de Carne sudafricano)
Bobotie (Pastel de carne sudafricano) es un gluten receta con 8 porciones. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 12g de grasa y un total de 318 calorías. Esta receta es típica de la cocina africana. Esta receta es del agrado de 16 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como un plato principal económico. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Una mezcla de sal, avena a la antigua, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 63%, que es sólido. Tratar Budín Sudafricano, Sambal Sudafricano, y Sopa de Mantequilla Sudafricana para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde grande para hornear.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla en mantequilla derretida hasta que se dore, de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Combine 2 huevos, 1 taza de leche, avena, pasas, almendras, vinagre, curry en polvo, azúcar, sal, cúrcuma y pimienta negra en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Polvo De CurryPolvo De Curry
CúrcumaCúrcuma
AlmendraAlmendra
PasasPasas
VinagreVinagre
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
LecheLeche
AvenaAvena
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Agregue las cebollas y la carne de res molida; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Carne Molida De ResCarne Molida De Res
CebollaCebolla
5
Extienda la carne uniformemente en la fuente para hornear preparada; cubra con hojas de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
ExtenderExtender
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Retirar del horno y escurrir el exceso de grasa de la carne de res.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Bata 1 huevo y 1/4 de taza de leche en un tazón; vierte sobre la mezcla de carne de res.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
LecheLeche
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Continúe horneando en el horno hasta que la parte superior comience a dorarse, aproximadamente 30 minutos más.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Retire y deseche las hojas de laurel para servir.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel

Vino recomendado: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Africanos en el menú? Prueba a combinar con Pinotage, Chenin Blanc y Riesling. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. La Pinotage de Vinos de la familia MAN con una calificación de 4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 10 dólares por botella.
Vino de la Familia MAN Pinotage
Vino de la Familia MAN Pinotage
Mezcla de 86% Pinotage, 12% Shiraz y 2% Viognier.Lleno de sabores a bayas rojas, toques de especias de canela y nuez moscada y taninos suaves, este vino debe combinarse bien con la mayoría de las carnes rojas o aves de corral. Los sabores de frutas dulces de Pinotage lo convierten en una combinación ideal para el curry picante. Un moderno estilo de Pinotage. Servir a temperatura ambiente fresca.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud13
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