Pizza Rustica

Name: Pizza Rustica
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo batido para mezclar; 4 grande yemas de huevo, batidas para mezclar; 3 grande huevos batidos para mezclar; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada agua helada; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha italiana caliente, sin tripas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón cortado en rodajas finas, picado grueso; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso mozzarella, rallado; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ricota de leche entera; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manteca vegetal sólida fría, cortada en trozos; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espinacas frescas, con tallo, picadas en trozos grandes (aproximadamente 12 tazas) o 1 paquete de espinacas de hoja cortada congeladas (10 onzas), descongeladas y escurridas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 1/2 palitos) mantequilla fría sin sal, cortada en trozos

Nunca puede tener demasiadas recetas mediterráneas, así que pruebe Pizza Rustican. Este plato principal tiene 863 calorías, 33g de proteína, y 58g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $3.07 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de espinacas, yemas de huevo, agua helada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el acortamiento sólido de verduras, puede seguir este plato principal con el Amigos Embarrados de Tarta de Queso y Cereza como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, lo cual es bastante bueno. Tratar Pizza Rustica, Pizza Rustica, y Pizza Rustica para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque la rejilla en la parte inferior del horno y precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las salchichas y saltee hasta que estén doradas, rompiendo la salchicha en trozos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Transfiera la mezcla a un tazón pequeño y reserve para que se enfríe.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite en la misma sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las espinacas y cocine hasta que las espinacas se marchiten y los jugos se evaporen, revolviendo a menudo, aproximadamente 10 minutos. Enfriar a temperatura ambiente. Exprima las espinacas para drenar la mayor cantidad de líquido posible.

Ingredientes que necesitarás

Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo

En un tazón grande, agregue las yemas de huevo y bata ligeramente. Agregue la ricota, la mozzarella y 1/3 taza de queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Galletas De Jengibre, Divididas

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Agregue la salchicha, las espinacas y el jamón a la mezcla y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo

Extienda un pedazo de masa más grande sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada hasta formar una ronda de 17 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Transfiera la masa a un molde con forma de resorte de 9 pulgadas. Recorta el saliente de la masa a 1 pulgada. Vierta la mezcla de ricotta en la sartén forrada de masa.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Crema Batida Y Almendras Fileteadas Tostadas

Extienda el pedazo de masa restante en una ronda de 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Coloca la masa sobre el relleno. Pellizque los bordes de las masas para sellarlos, luego engarce los bordes de la masa de forma decorativa.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Cepille el 1 huevo grande batido sobre toda la parte superior de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Espolvoree las 2 cucharadas restantes de queso parmesano por encima.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Hornee en el estante inferior hasta que la corteza esté dorada, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Dejar reposar 15 minutos. Suelte los lados de la sartén y transfiera la pizza a un plato.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Cortar en rodajas y servir.

Mezcle la harina, la mantequilla, la manteca y la sal en un procesador de alimentos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Mezcle los huevos. Con la máquina en marcha, agregue el agua 1 cucharada a la vez hasta que se forme la masa. Junta la masa en una bola. Divida la masa en 2 piezas, con 1 pieza dos veces más grande que la segunda pieza. Aplanar los trozos de masa en discos. Envuelva en papel de plástico y refrigere hasta que la masa esté lo suficientemente firme para estirarse, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Dátiles Picados (aproximadamente