Pizza de Tomate Asado Sin Gluten

Name: Pizza de Tomate Asado Sin Gluten
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) puede corazones de alcachofa, escurridos y cortados a la mitad (o en cuartos si son grandes); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas caramelizadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella fresca en rodajas; 2 pinta tomates uva, cortados a la mitad; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 1 Corteza de Pizza sin Gluten

La receta de Pizza de Tomate Asado sin Gluten podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 2 horas. Para $6.27 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 733 calorías, 25g de proteína, y 41g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja corteza de pizza, cebollas caramelizadas, sal kosher y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 23 dirían que fue en el lugar. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pizza de Espinacas y Tomate Asado {Sin gluten}, Pizza de Tomate y Mozzarella sin Gluten, y Pizzan de champiñones y pimiento rojo asado sobre una corteza de polenta sin gluten.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 425 ° F. Forrar una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

En un tazón grande, mezcle los tomates con un abundante chorrito de aceite de oliva. Quieres que los tomates brillen con aceite de oliva, pero no empapados.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree ligeramente con sal kosher y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Extienda los tomates en la bandeja para hornear preparada. Ase hasta que los tomates estén suaves; los bordes deben ser de un color marrón dorado oscuro con algunas manchas negras. (El tiempo de tostado variará dependiendo de los tomates. Revísalos después de 20 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Quitar los tomates del horno. Deja el horno encendido. Con una espátula grande, raspe los tomates en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Horno

Si no cepillaste la masa con aceite de oliva antes de dejarla crecer, hazlo ahora.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Hornee las costras durante 15 a 18 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno y colóquelo en una rejilla de alambre. Deja el horno encendido.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Cubra la corteza con cebollas caramelizadas, tomates, corazones de alcachofa y mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Caramelizadas

Corazones De Alcachofa

Patata Cruda Rallada

Tomate

Corteza

Devuelve la pizza al horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornea hasta que el queso se derrita y burbujee. La mozzarella fresca realmente no se dora; después de 5 minutos revise la pizza. Si el queso se derrite, está hecho. Si no, hornea un poco más.

Ingredientes que necesitarás

Mozzarella Fresca

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y volver a la rejilla de alambre. Dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

397Nueces del tipo que quieras (picadas)

puede corazones de alcachofa, escurridos y cortados a la mitad (o en cuartos si son grandes)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas caramelizadas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

mozzarella fresca en rodajas 2pinta

tomates uva, cortados a la mitad 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 1

Corteza de Pizza sin Gluten

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Caposaldo Chianti con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.