Pizza de Pollo a la Parrilla

Name: Pizza de Pollo a la Parrilla
Prep time: 3 d
Cook time: 3 d
Total time: 3 d
Yield: 4
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tu salsa de barbacoa favorita; 638 chile habanero 1/2 taza de harina de pan sin blanquear, fría, y más para espolvorear; 2 Corteza: migas de galletas graham 3 nabos pequeños, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 4 panceta o guanciale, cortada en bastones finos o picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado en trozos grandes; 4 camarones y venas Tipo de incendio: indirecto de dos zonas; 227 chile habanero mozzarella fresca, rallada; 1 ( berenjenas) Calor de la parrilla: - alto; 1 1 libra de calabacín, levadura instantánea; 227 chile habanero mozzarella ahumada, rallada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de pizza a la barbacoa; 1 ( berenjenas) cebolla morada, cortada a la mitad y en rodajas finas; 2 Corteza: migas de galletas graham tu masaje de barbacoa favorito; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 397 chile habanero 3/4 tazas de agua helada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pizzan de pollo Asado a la parrilla. Una porción de este plato contiene aproximadamente 73g de proteína, 74g de grasa y un total de 1546 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.1 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 73 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Ve a la tienda y compra sal, salsa para pizza a la barbacoa, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 72 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Pizza de Pollo a la Parrilla, Pizza de Pollo a la Parrilla con Cebollas Caramelizadas y Tocino, y Mini Cuñas de Pizza a la Parrilla.

Instrucciones

Para hacer la masa: En el tazón de una batidora eléctrica, mezcle la harina, la sal y la levadura.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Agregue aceite y agua y mezcle a baja velocidad con el accesorio de paleta hasta que se combine. Cambie al gancho de masa y amase a velocidad media hasta que la masa se desparezca de los lados, pero se pegue al fondo del tazón, de 5 a 7 minutos. Voltea la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y divídela en 4 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera a una bandeja para hornear forrada de papel pergamino, cepille ligeramente con aceite de oliva, cubra con envoltura de plástico y colóquela en el refrigerador durante al menos 1 día y hasta

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto. Cuando la espuma desaparezca, agregue las cebollas y cocine hasta que se ablanden y doren por completo, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y reservar.

Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y coloque los carbones en un lado de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra la parrilla y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar. Frote los muslos de pollo por todas partes con un masaje de barbacoa.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Colóquelo en el lado fresco de la parrilla, cúbralo y cocine hasta que la carne registre 74° en un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo, de 15 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Retire de la parrilla, deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente para manipular, luego tire de la carne de pollo en un tazón mediano. Deseche los huesos. Mezcle el pollo con salsa barbacoa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Carne De Pollo

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Rellene la parrilla con una chimenea de carbón encendido, dispuesta en un lado de la parrilla de carbón. Estirar la masa hasta obtener un óvalo o rectángulo largo sobre una superficie espolvoreada con harina. Unte ligeramente la masa con aceite de oliva virgen extra y colóquela en el lado caliente de la parrilla, con el lado engrasado hacia abajo. Cocine hasta que el fondo esté dorado y crujiente y la parte superior comience a burbujear, durante 1-2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire la masa al plato, con el lado cocido hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Unte la masa con 1/4 de la salsa de pizza de barbacoa. Cubra con 1/4 de mozzarella fresca, mozzarella ahumada, cebollas y pollo desmenuzado.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Pollo Desmenuzado

Salsa De Pizza

Cebolla

Extender

Pasta

Coloque la pizza en el lado fresco de la parrilla y cúbrala. Cocine de 4 a 7 minutos hasta que el queso se derrita y la masa esté bien cocida. Si la corteza inferior necesita un mejor dorado, termine de cocinar sobre el lado más caliente de la parrilla según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Queso