Pizza de Hierbas Frescas

Name: Pizza de Hierbas Frescas
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) levadura seca activa; 1 manojo pechugas de pollo asadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 WES E Artes del lenguaje inglés Pimienta negra recién molida; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 1 manojo hojas de albahaca fresca; 1 manojo hojas de perejil frescas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal Kosher; 2 bolas de mozzarella en rodajas; 54 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva (un poco menos de 1/4 de taza), más más rociado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Parmesano rallado, para servir

La pizza de Hierbas frescas tarda aproximadamente 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 1 y cuesta $7.21 por porción. Este plato principal tiene 1853 calorías, 54g de proteína, y 92g de grasa por porción. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 50 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, harina, bolas de mozzarella y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 97%, este plato es increíble. Prueba Pizza de Hierbas Frescas, Pizza al Pesto con Tomates Frescos y Mozzarellan y Pizzan Perfecto en Casa, y Pizza al Pesto con Tomates Frescos y Mozzarellan y Pizzan Perfecto en Casa para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: rodillo de amasar

Equipo que necesitarás

Rodillo

Espolvorea la levadura sobre 3/4 taza de agua tibia (no tibia) en un tazón y deja reposar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

En una batidora, agregue la harina y 1/2 cucharadita de sal, y con la batidora funcionando a baja velocidad (con el accesorio de paleta), vierta lentamente el aceite de oliva y continúe hasta que esté bien mezclado. A continuación, vierta la mezcla de levadura / agua y mezcle hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Harina Para Todo Uso

Agua

Levadura

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Cubra un recipiente aparte para mezclar con un chorrito ligero de aceite de oliva, incline la masa y forme una bola. Revuelva para cubrir la bola de masa con el aceite de oliva, luego cubra el recipiente herméticamente con una envoltura de plástico y deje que la masa suba durante al menos 1 hora, o hasta 3 o 4 días.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón Para Mezclar

Coloque la rejilla del horno en la posición más baja y precaliente el horno a 500 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Rocíe una bandeja para hornear grande con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda la masa de pizza lo más fina posible y colóquela en la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rocíe un poco de aceite de oliva virgen extra, espolvoree un poco de sal y pimienta y coloque las rodajas de mozzarella por toda la masa.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Patata Cruda Rallada

Pasta

Hornea hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujeante, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Poner la rúcula, las hojas enteras de albahaca y el perejil en un bol y mezclar con el aceite de oliva virgen extra y el vinagre balsámico. Esparce sobre la pizza, espolvorea con queso parmesano rallado y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Vinagre Balsámico

Albahaca Fresca

Parmesano

Rúcula

Perejil

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Rodillo

Tazón

Blender

Envoltura De Plástico

Tazón Para Mezclar

Horno

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

levadura seca activa 1manojo

pechugas de pollo asadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1WES E Artes del lenguaje inglés

Pimienta negra recién molida 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 1manojo

hojas de albahaca fresca 1manojo

hojas de perejil frescas 1WES E Artes del lenguaje inglés

Sal Kosher 2

bolas de mozzarella en rodajas 546 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva (un poco menos de 1/4 de taza), más más rociado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra, y más para rociar 1WES E Artes del lenguaje inglés

Parmesano rallado, para servir

Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera

Sangiovese, Shiraz y Barbera Wine son mis mejores opciones para Pizza. El mejor vino para pizza depende de los ingredientes! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con algo de acidez, como un barberan o sangiovese. Agregue pepperoni o salchicha y puede ir más audaz con un syrah. El Concierto Lambrusco Reggiano de Medici Ermete con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares la botella.