Pizza con Jamón, Espárragos y Ricota
Pizza con Jamón, espárragos y Ricotta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 79g de proteína, 117g de grasa y un total de 2255 calorías. Esta receta sirve 1 y cuesta 8 8.34 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 37 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de hojuelas de pimienta, jamón, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la masa de pizza, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre A la Parrilla como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 65%. Tratar Pizza de Espárragos, Ricota y Huevo, Pizza de Espárragos y Ricotta, y Pizza con Jamón, Espárragos y Ricota para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente un horno a 550 grados F (285 grados C).
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
Agregue los espárragos y cocine sin tapar hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 minutos.
Escurrir en un colador, luego sumergir inmediatamente en agua helada durante varios minutos. Una vez que los espárragos estén fríos, escurrir bien y reservar.
Combine la ricota, el aceite de oliva, el ajo, los copos de pimiento rojo, la sal, la pimienta negra y la crema espesa en un tazón pequeño. Agregue las hierbas frescas (si las usa) y reserve.
Para dar forma a la masa de pizza, espolvoree la encimera y la superficie de la masa con harina y aplane ligeramente. Use un rodillo para formar un disco delgado de aproximadamente 9 pulgadas de diámetro.
Transfiera a una bandeja para hornear.
Unte la mezcla de ricotta sobre la corteza, cubra con jamón y espárragos.
Espolvorear con queso Cheddar y queso Parmesano-Reggiano.
Coloque la bandeja para hornear en la rejilla inferior del horno precalentado y hornee durante 5 minutos.
Transfiera la bandeja para hornear a la rejilla superior y hornee durante 5 minutos adicionales.