Pizza Con Huevos, Pimientos Rojos Asados, Aceitunas Y Rúcula

Name: Pizza Con Huevos, Pimientos Rojos Asados, Aceitunas Y Rúcula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) levadura seca activa; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula (ligeramente embalada); 1 1 libra de calabacín, sal kosher gruesa; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina de maíz (para espolvorear); 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 2 (puede ser o desnatar) romero fresco picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceitunas Kalamata, sin hueso, en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 4 grande aros de cebolla roja (cada uno de 3 1/2 a 4 pulgadas de diámetro y 1/2 pulgada de grosor); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Virutas de queso parmesano; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos rojos asados escurridos del frasco, cortados en tiras de 1/3 de pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría (65°F a 70 ° F); 2 (invierno) agua tibia (115 ° F); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Granos de girasol salados adicionales, opcional

Pizza Con Huevos, Pimientos Rojos Asados, Aceitunas y Rúcula podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 42g de grasa y un total de 705 calorías. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un precio razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. Una mezcla de agua fría, harina de maíz, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 31 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 75% este plato es bastante bueno. Tratar Pizza con Huevos, Pimientos Rojos Asados, Aceitunas y Rúcula, Pimientos Rojos Asados: Dos Técnicas de Asado y Cómo Marinarlos, y Pizza Niçoise con Aceitunas, Pimientos Rojos y Gruyère para recetas similares.

Instrucciones

Vierta 2 cucharadas de agua tibia en un tazón grande de mezclador de pie equipado con un gancho para masa; espolvoree la levadura.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Deje reposar hasta que la levadura se disuelva, unos 15 minutos (la mezcla no será espumosa).

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Agregue ambas harinas, 1/2 taza de agua fría y 1 cucharadita de sal gruesa; mezcle a velocidad media-baja durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Gruesa

Agua

Deje reposar 5 minutos, luego mezcle a velocidad media hasta que la masa esté suave, elástica y ligeramente pegajosa, aproximadamente 3 minutos. Engrasa ligeramente un tazón mediano. Junte la masa en una bola y transfiérala a un tazón preparado; voltéela para cubrirla con aceite. Cubra el recipiente con envoltura de plástico y deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Enfriar la masa durante la noche. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 2 días de anticipación. Manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Transfiera el tazón a un área tibia sin corrientes de aire y deje que la masa suba, cubierta, hasta que esté ligeramente hinchada, al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la piedra para pizza o la bandeja para hornear sin borde en el horno; precaliente a 260°.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Piedra Para Pizza

Horno

Espolvoree la paleta de pizza u otra bandeja para hornear generosamente con harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta redondear 12 pulgadas; transfiera a la paleta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Unte la masa con aceite; esparza los pimientos, luego las aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Oliva

Pasta

Aceite De Cocina

Espolvorear con queso parmesano y romero. Coloca aros de cebolla encima de la pizza, separándolos entre sí. Deslice la pizza sobre una piedra o una bandeja para hornear en el horno; hornee hasta que esté ligeramente dorada pero no crujiente, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Romero

Cebolla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retire la pizza del horno y agriete suavemente 1 huevo en cada anillo de cebolla. Vuelva a hornear la pizza y continúe horneando hasta que los huevos estén suaves y la corteza esté dorada, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza