Pizza a la Parrilla con Pesto de Champiñones
La pizza a la parrilla con Pesto de Champiñones requiere aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 22g de grasa y un total de 462 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. No a mucha gente le gustó este plato principal. Si tienes a mano aceite de oliva, champiñones, corteza de pizza clásica y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 35% este plato no es tan impresionante. Tratar Pizza de Pan Francés a la Parrilla con Pesto de Champiñones y Queso Fontina, Hummus de Pizza Margarita con Queso y Pan de Pizza Pesto a la Parrilla, y Pizza con Pesto de Cuatro Setas para recetas similares.
Instrucciones
Caliente la parrilla de gas o carbón para cocinar indirectamente según las indicaciones del fabricante.
En una sartén de 8 pulgadas, calienta 3 cucharaditas de aceite a fuego medio-alto. Cocine los champiñones en aceite de 4 a 6 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que se absorba el líquido; sazone con sal y pimienta, si lo desea. Reservar.
Corte una hoja de 18x12 pulgadas de papel de aluminio resistente; rocíe con aerosol para cocinar. Desenrolle la masa; colóquela sobre papel de aluminio rociado. Presione la masa con las manos para formar un rectángulo de 13x9 pulgadas.
Unte la masa con 1 cucharadita de aceite restante.
Ponga la masa boca abajo en la rejilla de la parrilla y pele el papel de aluminio. Para la parrilla de gas de dos quemadores, colóquela en el lado sin calefacción. Para una parrilla de gas de un quemador, colóquela en la parrilla a fuego lento. Para la parrilla de carbón, colóquela sobre una bandeja de goteo junto a carbones medianos. Cocine de 3 a 5 minutos o hasta que el fondo de la masa esté dorado. Voltee la masa; ase a la parrilla de 1 a 2 minutos más o hasta que el fondo esté cuajado.
Retire cuidadosamente la corteza de la parrilla y colóquela en papel de aluminio.
Unte la corteza con el pesto; cubra con champiñones y queso. Devuelva la pizza en papel de aluminio a la parrilla calentada a mediana. Cocine de 3 a 5 minutos o hasta que la corteza esté bien cocida y el queso se derrita. Cubra con albahaca, si lo desea.