Pinchos de Pollo al Limón a la Parrilla con Salsa de Satay

Brochetas de Pollo al Limón a la parrilla con Salsa de Satay es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 19g de proteína, 19g de grasa y un total de 252 calorías. Esta receta sirve 10. Ve a la tienda y compra pechugas de pollo, hojas de tomillo, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Satay (Brochetas a la Parrilla), Brochetas de pollo con salsa satay, y Brochetas de Pollo Satay.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el tomillo.
Vierta sobre las pechugas de pollo en un tazón no reactivo. Tapar y marinar en el refrigerador durante 6 horas o toda la noche.
Calienta una parrilla de carbón. Asa las pechugas de pollo durante 10 minutos de cada lado, hasta que estén completamente cocidas. Enfriar ligeramente y cortar en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Pincho con palos de madera y servir con salsa Satay.
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de aceite de sésamo oscuro
2/3 de taza de cebolla roja en cubitos pequeños (1 cebolla pequeña)
1 1/2 cucharaditas de ajo picado (2 dientes)
1 1/2 cucharaditas de raíz de jengibre fresca picada
1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
2 cucharadas de vinagre de vino tinto bueno
1/4 taza de azúcar moreno claro, empacado
2 cucharadas de salsa de soja
1/2 taza de mantequilla de maní suave
1/4 de taza de salsa de tomate
2 cucharadas de jerez seco
1 1/2 cucharaditas de zumo de lima recién exprimido
Cocine el aceite de oliva, el aceite de sésamo, la cebolla roja, el ajo, la raíz de jengibre y los copos de pimiento rojo en una olla pequeña de fondo grueso a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente, de 10 a 15 minutos.
Agregue el vinagre, el azúcar morena, la salsa de soja, la mantequilla de maní, la salsa de tomate, el jerez y el jugo de lima; cocine por 1 minuto más. Enfriar y usar como salsa para pinchos de pollo al limón a la parrilla.