Pimientos Rellenos de Quinua de Shauna James Ahern

Name: Pimientos Rellenos de Quinua de Shauna James Ahern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas caramelizadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas quinua cocida; 2 clavo ajo, pelado y picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 manojo Col rizada lacinato (o cualquier tipo de col rizada), sin tallos y hojas picadas; 6 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 8 pimientos rojos, cortados por la mitad y sin semillas

Los pimientos rellenos de Quinua de Shauna James Ahern podrían ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 24g de grasa y un total de 474 calorías. Para $2.5 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pasas doradas, comino molido, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 190 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 100%. Esta puntuación es excelente. Tratar Pizza a la Parrilla de Shauna James Ahern, Condimento Berbere de Shauna James Ahern, y Estofado de Pollo Etíope de Shauna James Ahern para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 425 ° F. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Establecer una sartén grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta 2 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos. (Tenga cuidado de no quemar el ajo.)

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue las cebollas caramelizadas y cocine, revolviendo, hasta que se calienten. Agregue el comino y cocine hasta que libere su aroma, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Caramelizadas

Comino

Mezcle la quinua y las pasas. Revuelva hasta que todo esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Quinua

Agregue la col rizada picada y cocine hasta que se marchite. Apaga la calefacción.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Cubra cada uno de los pimientos con el aceite restante. aceite. Vierta el relleno de quinua en los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Pimienta

Quinua

Aceite De Cocina

Coloque los pimientos en la bandeja para hornear preparada. Ase en el horno hasta que los bordes de los pimientos estén un poco crujientes y el relleno caliente, unos 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno