Pimientos Rellenos de Pelau Vegetarianos

Name: Pimientos Rellenos de Pelau Vegetarianos
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente pimientos (de cualquier color), cortados a la mitad longitudinalmente y sin semillas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes de ojos negros congelados; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) arándanos secos, cerezas secas picadas o una mezcla de ambos; 3 (invierno) cilantro fresco picado grueso; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, finamente picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher, y más según sea necesario; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de lima recién exprimido (de aproximadamente 3 limas medianas); 1 1 libra de calabacín, ralladura de lima finamente rallada; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas en rodajas finas (aproximadamente 12 cebolletas medianas); 1 1 libra de calabacín, hojas secas de tomillo; 1 ( berenjenas) tomate, sin semillas y cortado en dados pequeños; 3 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco sin azúcar; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco de grano largo

Pimientos rellenos de Pelau vegetarianos requiere alrededor 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 porciones con 319 calorías, 6g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Te lo trae Chow. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimientos, azúcar morena, cebolletas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 66%, lo cual es bueno. Similar recetas Pimientos Rellenos de Pelau Vegetarianos, Pimientos Rellenos Vegetarianos, y Pimientos Rellenos Vegetarianos.

Instrucciones

Preparar la calabaza: Pelar la piel con un pelador de verduras. Recorta la parte superior e inferior.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Squash

Equipo que necesitarás

Pelador

Corta el cuello del bulbo de la calabaza. Cortar a la mitad cada pieza longitudinalmente y raspar las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Semillas

Corte la calabaza en cubos de 1/2 pulgada y déjela a un lado (necesitará aproximadamente 2 tazas. Guarde cualquier calabaza restante para otro uso.)

Ingredientes que necesitarás

Squash

Coloque 2 cucharadas de aceite en un horno holandés o en una olla grande de fondo grueso a fuego medio. Cuando brille, agregue el azúcar y revuelva hasta que se incorpore. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla se vuelva marrón oscuro, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la calabaza, 1 1/2 tazas de cebolletas, el ajo y la sal medida; sazone con pimienta y revuelva para cubrir la calabaza. Cocine hasta que la calabaza se haya ablandado, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Ajo

Pimienta

Squash

Sal

Agregue el tomate, el tomillo, el orégano y la pasta de tomate y revuelva para cubrir la calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Orégano

Squash

Tomate

Tomillo

Agregue la leche de coco y revuelva para incorporar. Reduzca el fuego a medio bajo, cubra con una tapa hermética y cocine a fuego lento hasta que se espese ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Agregue el arroz y los guisantes de ojos negros, revuelva para incorporar, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté listo y las verduras estén tiernas, aproximadamente de 20 a 30 minutos.Mientras tanto, caliente una parrilla a temperatura media baja (aproximadamente 163°). Frote la parte exterior de los pimientos con 1 cucharada restante de aceite vegetal y sazone por dentro y por fuera con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite Vegetal

Vegetal

Pimienta

Guisante

Arroz

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire la mezcla de arroz del fuego y déjela reposar tapada durante unos 5 minutos. Agregue las cebolletas restantes y el cilantro, el jugo de lima y la ralladura de lima.Divida la mezcla uniformemente entre los pimientos (aproximadamente 1/2 taza de pelau por mitad de pimiento). Asa a la parrilla, tapado, hasta que los pimientos estén suaves y recién empiecen a carbonizarse, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima