Pimientos Rellenos de Estilo Casero
Pimientos rellenos de estilo casero requiere aproximadamente 1 hora y 55 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.36 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 45g de proteína, 12g de grasa y un total de 443 calorías. Ve a la tienda y compra sal, arroz, salsa de tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como plato principal. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 73%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Pimientos Rojos Rellenos, Pimientos Rojos Rellenos, y Pimientos Rellenos: Aji.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua.
Cocine los pimientos en agua hirviendo hasta que se ablanden, de 4 a 5 minutos.
Retire los pimientos del agua hirviendo y enjuáguelos con agua fría; reserve los pimientos para escurrirlos.
Mezcle la carne de res molida, el arroz blanco cocido, el huevo ligeramente batido, la cebolla finamente picada, las migas de pan al estilo italiano, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y 1/4 de taza de queso parmesano rallado en un tazón grande hasta que se mezcle de manera uniforme.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Divida la mezcla de carne de res y arroz entre los pimientos; rellene cada pimiento con la mezcla de carne de res y arroz.
Coloque los pimientos con el lado abierto hacia arriba en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas o una sartén para asar poco profunda.
Combine la salsa de tomate y el vinagre blanco en un tazón.
Vierta la mezcla de tomate sobre los pimientos rellenos.
Cubra con 2 cucharadas de queso parmesano rallado.
Hornee en el horno precalentado hasta que se calienten, rociando los pimientos dos o tres veces mientras se hornean, aproximadamente 80 minutos.