Pimientos del Piquillo Rellenos de Chorizo y Manchego
Los Pimientos del Piquillo Rellenos de Chorizo y Manchego pueden ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve para 4. Una porción contiene 581 calorías, 15g de proteína, y 49g de grasa. Para $2.7 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra un diente de ajo, rúcula baby, aceite de oliva big fat finishing y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 6 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 61%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pimientos del Piquillo Rellenos de Chorizo y Manchego, Pimientos del Piquillo Rellenos de Quinoa, y Pimientos del Piquillo Rellenos De Cangrejo.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Cubra una sartén, a fuego medio, con aceite de oliva.
Agregue la cebolla, sazone con sal al gusto y agregue el pimiento rojo triturado.
Saltee las cebollas hasta que estén suaves y muy aromáticas, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Agrega el ajo y sofríe de 2 a 3 minutos más. Agrega el chorizo y cocina de 2 a 3 minutos. Apaga el fuego y agrega el pan rallado.
Deja que la mezcla se enfríe. Cuando esté frío, añadir el manchego y el perejil. Pruebe y ajuste el condimento, si es necesario.
Precaliente el horno a 350 grados F.
Rellene los pimientos con el relleno y colóquelos en una bandeja para hornear. Si hay relleno adicional, presione un poco por encima de cada uno de los pimientos.
Ponga los pimientos en el horno para que se calienten, aproximadamente 8 minutos.
Mientras los pimientos están en el horno, combine la rúcula, las almendras y las cebolletas en un tazón grande. Aliñar la ensalada con vinagre de jerez, aceite de oliva virgen extra y sal, al gusto. Verifique el condimento y divida la ensalada entre 4 platos para servir.
Quitar los pimientos del horno y coloca 2 pimientos en cada ensalada.
Servir mientras los pimientos están calientes.