Pimentón de Cerdo Asado

Pimentón de Cerdo Asado
La receta Paprikash de cerdo Asado se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esta receta rinde 12 porciones con 198 calorías, 27g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Esta receta de Taste of Home requiere harina, tomates, caldo de res y tomillo. Funciona bien como plato principal. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 53%. Recetas similares son Pimentón de Cerdo, Pimentón de Lomo de Cerdo, y Pimentón de Cerdo de Cocción Lenta.

Instrucciones

1
Corta seis dientes de ajo en rodajas. Con un cuchillo, corte las hendiduras en el asado; inserte las rodajas de ajo. Frota la carne con 3/4 de cucharadita de sal y pimienta. En una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol, dore la carne por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Estragón OpcionalEstragón Opcional
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
2
Retire la carne de cerdo de la sartén. Con una espátula, esparce la mostaza sobre el asado.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Pimienta De árbolPimienta De árbol
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
En una fuente para asar, coloca los tomates, la cebolla, el apio y el pimiento verde.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
4
Agrega el caldo.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
5
Coloque el asado sobre las verduras.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
6
Espolvorea el asado y las verduras con 1/2 cucharadita de pimentón.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
7
Hornee, sin tapar, a 350° durante 1 a 1-1/4 horas o hasta que un termómetro para carnes marque 160°.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
8
Retire la carne a una fuente para servir y manténgala caliente.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
9
Para la salsa, cuele las verduras, reservando el líquido de cocción. Ponga las verduras a un lado. Desnata la grasa del líquido. En un procesador de alimentos, haga puré de verduras y 1/2 taza de líquido de cocción hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
10
Combine 1 taza de puré de verduras y el líquido de cocción restante.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
11
Agregue suficiente agua para medir 2-1 / 2 tazas; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
12
En una cacerola grande, cocine los champiñones y el ajo restante en mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue la harina hasta que se mezcle; cocine y revuelva durante 1-2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Frascos Cada Uno) Salchicha Italiana Y Salsa De Espagueti Con AjoFrascos Cada Uno) Salchicha Italiana Y Salsa De Espagueti Con Ajo
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
13
Agregue el jugo de limón, el tomillo, la sal y el pimentón restantes y la mezcla de verduras en puré reservada. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
14
Servir con carne asada.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones12
Puntuación de Salud13
Revista