Pilas de Tortillas de Queso de Cabra y Frijoles Negros
Las pilas de tortillas de queso de Cabra y Frijoles negros podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 6g de grasa y un total de 318 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes agua, tomates enlatados, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 62%. Tratar Quesadilla de Mango, Frijoles Negros y Queso de Cabra, Calabacín Asado, Frijoles Negros + Enchiladas de Queso de Cabra, y Tacos de Frijoles Negros con Especias, Aguacate a la Parrilla y Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el ajo y los frijoles negros y saltee durante 2 minutos.
Retire del fuego; agregue agua, cilantro, pasta de tomate, 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Reserve 1 taza de mezcla de frijoles; reserve el resto de la mezcla de frijoles.
Coloque los tomates, el vino, 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en una licuadora y procese hasta que estén suaves. Reserva 1 taza de mezcla de tomate.
Vierta el resto de la mezcla de tomate en un tazón; reserve.
Coloque la mezcla de frijoles de 1 taza reservada y la mezcla de tomate de 1 taza reservada en la licuadora y procese hasta que quede suave. Deja a un lado la mezcla de tomate y frijoles.
Precaliente el horno a 35
Coloque 2 tortillas, una al lado de la otra, en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Vierta 3 cucharadas de mezcla de tomate y frijoles sobre cada tortilla; cubra cada una con 2 cucharadas de mezcla de frijoles restantes, 1 cucharada de queso de cabra y 1 tortilla. Repita el procedimiento 4 veces terminando con tortillas. Presione suavemente la parte superior de cada pila de tortillas.
Hornee a 350 por 15 minutos o hasta que se caliente completamente.
Corta cada pila en 4 trozos. Vierta el resto de la mezcla de tomate sobre gajos y cubra con Salsa de Tomate y Maíz fresca.