Pilaf de Arroz con Parmesano en Alcachofas

Name: Pilaf de Arroz con Parmesano en Alcachofas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente alcachofas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati; 2 (invierno) apio picado; 2 (puede ser o desnatar) harina para todo uso; 2 (puede ser o desnatar) condimento italiano seco, dividido; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceitunas maduras picadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 (invierno) queso parmesano rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogurt natural descremado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates secos picados al sol; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El Pilaf de arroz con parmesano en alcachofas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 3g de grasa y un total de 213 calorías. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra alcachofas, jugo de limón, condimentos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 78%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Pilaf de Arroz con Parmesano, Pilaf de Arroz con Parmesano, y Pilaf de Arroz con Parmesano.

Instrucciones

Lave las alcachofas sumergiéndolas hacia arriba y hacia abajo en agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Agua

Corta los extremos del tallo y recorta aproximadamente 1/2 pulgada de la parte superior de cada alcachofa.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Retire las hojas inferiores sueltas. Con tijeras, recorta alrededor de un cuarto de cada hoja externa.

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Cepille la parte superior y los bordes de las hojas con jugo de limón para evitar que se decoloren.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Coloque las alcachofas en un horno holandés grande; agregue agua a una profundidad de 1 pulgada. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 25 minutos o hasta que las alcachofas estén casi tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Separe las hojas; raspe el centro borroso del cardo (estrangule) con una cuchara y deseche el cardo. Dejar a un lado las alcachofas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Extender

Cubra una cacerola mediana con aerosol para cocinar; agregue aceite.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Agregue la cebolla y el apio; saltee hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Cebolla

Agregue 1 taza de agua, arroz, tomate y 1 cucharadita de condimento italiano. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido. Agregue las aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Oliva

Tomate

Agua

Arroz

Vierta la mezcla de arroz en las cavidades de alcachofas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Arroz

Mezclar el yogur y la harina. Cuchara sobre la mezcla de arroz.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Harina Para Todo Uso

Arroz

Espolvoree con queso y 1/2 cucharadita restante de condimento italiano. Coloca las alcachofas en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas. Tapar y hornear a 350 por 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Alcachofa

Queso