Pila de pescador

Name: Pila de pescador
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 filetes de anchoa; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 botella de cerveza lager (aproximadamente; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos o tomates triturados al estilo grueso; 4 costillas pequeñas apio, picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 pan chapata u otro pan crujiente, para servir; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) bacalao, cortado en trozos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 pimiento rojo, sin corazón y finamente picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras; 2 pequeño patatas con almidón, peladas y picadas en dados pequeños

La cerveza de pescador podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 9g de grasa y un total de 348 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes vieiras de mar, bacalao, chapata y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. 4 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 72%. Tratar Mu Shu Stoup, Cerveza de Pavo, y Cerveza de Marisco Fra Diavolo para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque la cebolla roja, el chile, la ralladura de limón, el ajo, el perejil, el tomillo y las hojas de laurel en un procesador de alimentos y convierta los ingredientes en pasta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Hojas De Laurel

Ralladura De Limón

Cebolla Morada

Perejil

Ajo

Tomillo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Para la base de la sopa: En un horno holandés, caliente el aceite de oliva virgen extra y las anchoas a fuego medio-alto, cuando las anchoas se derritan en el aceite, agregue la base de mariscos y revuelva de 3 a 4 minutos, luego agregue el apio, las papas y el pimiento rojo y cubra la olla de 4 a 5 minutos para sudar, revolviendo ocasionalmente. Desglasar la olla con cerveza.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Pimiento Rojo

Anchoa

Patata

Marisco

Apio

Sopa

Cerveza

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los tomates y el caldo de pollo y hierva, cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que se haya reducido en un tercio, luego apague el fuego, enfríe y guarde para una comida preparada.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Tomate

Para recalentar: Recalentar a fuego medio-alto. Hacer una corteza y calentar el pan en un horno caliente. Cuando la pila hervida hierva, doble o anide el bacalao y las vieiras en el líquido y vuelva a formar una burbuja, cocine durante 5 a 6 minutos, hasta que el pescado esté opaco y cocido completamente, luego apague el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Pan

Corteza

Pescado

Bacalao

Equipo que necesitarás

Horno

Servir inmediatamente con mucho pan para fregar.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo

Procesador De Alimentos

Horno Holandés

Horno

Ingredientes

Porciones:

filetes de anchoa 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 botella de cerveza lager (aproximadamente 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos o tomates triturados al estilo grueso 4costillas pequeñas

apio, picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 1pan

chapata u otro pan crujiente, para servir 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

bacalao, cortado en trozos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 1

pimiento rojo, sin corazón y finamente picado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras 2pequeño

patatas con almidón, peladas y picadas en dados pequeños

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.