Pierogi, Tramposo del Chef John

Name: Pierogi, Tramposo del Chef John
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 50
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 4 rebanada tocino picado; 2 (invierno) 1/2 cucharadita de tomillo fresco picado o tomillo seco; 2 (puede ser o desnatar) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 pizca 1 jalapeño fresco entero; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso de granja, o cualquier mezcla de queso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco picado; 50 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 cebolla amarilla, cortada en cubitos; 5 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Patatas doradas Yukon, peladas y cortadas a la mitad

Pierogi, tramposo del chef John, podría ser la obra que estás buscando. Esta receta sirve 50 y cuesta 21 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 44 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa por porción. Si tienes pimienta de cayena, agua, queso de granja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es un barato receta para los fanáticos de la comida de Europa del Este. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 8%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Lasaña del Chef John, Pastel de Pastor del Chef John, y Ensalada Waldorf del Chef John.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tocino picado y las cebollas; cocine y revuelva hasta que el tocino esté crujiente y las cebollas estén doradas, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Tocino

Retire el tocino y las cebollas a un plato pequeño, reservando aproximadamente 2 cucharadas de grasa de tocino para freír los pierogi.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Cebolla

Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua con sal; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y triturar hasta que quede suave. Dejar enfriar durante 10 minutos. Sazone con sal, pimienta negra y pimienta de cayena. Agregue 1 huevo y queso de granja. Cubra y refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Granja

Pimienta De Cayena

Pimienta Negra

Sal

Huevo

Batir 1 huevo con 1 cucharada de agua en un tazón para lavar los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque de 2 a 3 envolturas de wonton a la vez sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Cepille los bordes ligeramente con el lavado de huevos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Coloque aproximadamente 2 cucharadas de relleno en el centro de cada envoltura. Doble cada pierogi por la mitad y presione ligeramente los bordes para sellarlos.

Ponga a hervir una olla de agua con sal y cocine los pierogi en el agua hirviendo hasta que floten, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Drenar.

Transfiera los pierogi a la sartén con las gotas de tocino reservadas en lotes y cocine a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón, mezcle con el tocino y las cebollas y sirva adornado con crema agria y cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria