Piernas de Pollo a la Parrilla con Salsa de Barbacoa de Cóctel
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Piernas de pollo a la parrilla con Salsa de Barbacoa de Cóctel. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 1156 calorías, 47g de proteína, y 56g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.83 por porción. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra vinagre de sidra de manzana, apio, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo a la Parrilla con Salsa Balsámica para Barbacoa, Salmón a la Parrilla con Salsa de Barbacoa China, y Pollo a la Parrilla a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Bata 5 cucharadas de vinagre, 3 cucharadas de aceite de canola, 2 cucharaditas de melaza y una pizca de sal y pimienta en un tazón grande para mezclar.
Agregue los frijoles, los tallos de apio y la cebolla picada. Revuelva suavemente para combinar. Sazone con sal y pimienta adicionales si es necesario. Cubra con papel plástico y refrigere hasta que esté listo para servir.
Caliente 3 cucharadas más de aceite de canola en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla picada y cocine hasta que se ablande y se dore ligeramente, aproximadamente 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el ajo y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos, revolviendo constantemente. Agregue la salsa de cóctel y el resto de la melaza y el vinagre. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento. Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que se espese ligeramente, durante unos 5 minutos. Apague el fuego y vierta la mitad de la salsa de barbacoa en un tazón pequeño para rociar. Mantenga la salsa de barbacoa restante caliente hasta que esté lista para servir.
Caliente una parrilla al aire libre o una sartén grande de hierro fundido a fuego medio.
Cepille el pollo con el aceite restante y espolvorear generosamente con sal y pimienta. Asa el pollo a la parrilla hasta que esté carbonizado por ambos lados, pero no cocido hasta el final, de 15 a 20 minutos. Unte el pollo abundantemente con la salsa de barbacoa reservada y continúe cocinando hasta que la temperatura interna sea de 160 grados F, unos 5 minutos más.
Transfiera el pollo a un plato grande y deje reposar al menos 5 minutos antes de servir.
Sirva las patas de pollo a la parrilla con la salsa de barbacoa tibia restante y la ensalada de frijoles fría.
Adorne la ensalada de frijoles con las hojas de apio en rodajas.