Pierna de Cordero Asada con Cebolla Balsámica

Name: Pierna de Cordero Asada con Cebolla Balsámica
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 (puede ser o desnatar) hojas de romero frescas o romero seco; 3 clavo ajo, astillado; 2 kilogramos pierna de cordero; 3 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollas), peladas y cortadas en cuartos; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 ramita Romero; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

Pierna de cordero asada con Cebollas Balsámicas podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 254 calorías, 30g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve 10 y cuesta 2 2.68 por porción. Ve a la tienda y compra vinagre balsámico, cebollas, ramitas de romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 74%. Recetas similares incluyen Asado Balsámico con Cebolla y Champiñones, Pollo al romero y balsámico con cebolla asada, y Pierna de Cordero Asada con Patatas y Cebollas.

Instrucciones

En un tazón, mezcle las cebollas con 2 cucharadas de aceite de oliva y el vinagre balsámico.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Aceite De Oliva

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear ligeramente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Dejar reposar al menos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Mientras tanto, enjuague el cordero; recorte y deseche el exceso de grasa de la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Corte ranuras de 1/2 pulgada por toda la pierna e inserte astillas de ajo. Frote el cordero con 1 cucharada de aceite de oliva y el jugo de limón, luego golpee las hojas de romero y el orégano sobre la carne.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Orégano

Ajo

Cordero

Carne

Frote De Condimento Seco

Espolvorear con sal y pimienta. Coloque el cordero en una sartén para asar de 11 por 17 pulgadas. Cuchara de cebollas y adobo alrededor del cordero.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Marinar

Cebolla

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Ase en un horno de 375 hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa de la pierna hasta el hueso registre 140 para medio cocido, de 1 hora y 10 minutos a 1 1/2 horas; o 150 para medio, de 1 hora y 20 minutos a 1 hora y 40 minutos. Si las gotas comienzan a quemarse, agregue agua 1/4 de taza a la vez según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hueso

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Transfiera el cordero a una tabla o plato y, manteniéndolo caliente, deje reposar de 10 a 15 minutos. Mantenga las cebollas calientes en la sartén mientras descansa el cordero. Vierta las cebollas y las gotas alrededor del cordero; adorne con ramitas de romero. Cortar la carne en rodajas y servir con cebollas y jugos.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Cebolla

Cordero

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén