Piccata de Pollo con Limón, Alcaparras y Corazones de Alcachofa

Name: Piccata de Pollo con Limón, Alcaparras y Corazones de Alcachofa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) corazones de alcachofa, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas alcaparras escurridas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de limón finamente rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías de lima congeladas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz integral de cocción rápida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Piccata de pollo con Limón, Alcaparras y Corazones de Alcachofa podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 454 calorías, 31g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $3.08 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra pimentón, alcaparras, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Foodnetwork tiene 371 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 85%, este plato es genial. Recetas similares incluyen Pasta de Cabello de Ángel con Pollo, Corazones de Alcachofa, Tomates, Alcaparras, Queso Feta y Limón, Platija Con Corazones y Alcaparras De Alcachofa De Primavera, y Huevos en el Purgatorio con Corazones de Alcachofa, Patatas y Alcaparras.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque el pollo en bolsas con cremallera y triture con un mazo para carne o un rodillo hasta 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Ablandador De Carne

Rodillo

Retire el pollo de la bolsa y sazone todo con sal y pimienta negra. En un plato poco profundo (o bolsa de plástico), combine la harina, la ralladura de limón, el pimentón y el ajo en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo En Polvo

Ralladura De Limón

Pollo Entero

Pimentón

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Mezclar bien.

Agregue el pollo y voltee para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retire el pollo de la mezcla de harina y sacuda el exceso de harina.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Agitar

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y saltee 2 minutos por lado, hasta que esté dorado y cocido completamente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agregue el jugo de limón, el vino y el caldo de pollo y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa espese.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo