Piccata de Pollo al Limón
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe Piccatan de pollo al limón. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 3g de grasa y un total de 48 calorías. Esta receta sirve 35. Para 22 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra mantequilla, mayonesa, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Piccata de Pollo al Limón, Piccata de Pollo al Limón, y Flacucho de Pollo al Limón para recetas similares.
Instrucciones
Corte la mitad de 1 limón en 4 rodajas finas; exprima el jugo de los 2-1/2 limones restantes. Cubra el pollo con mayonesa, luego migas de galletas.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue el pollo; cocine 5 min. Gire; cocine a fuego medio 5 min. o hasta que el pollo esté dorado por ambos lados y listo (165F).
Transfiera el pollo a un plato; espolvoree con perejil. Cubrir para mantener caliente. Limpie cuidadosamente las migas de la sartén con una toalla de papel.
Agregue el jugo de limón y el caldo a la sartén; cocine a fuego medio-alto de 6 a 8 min. o hasta que se reduzca ligeramente, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la mantequilla, las rodajas de limón y las alcaparras; cocine y revuelva a fuego lento de 3 a 4 minutos. o hasta que la mantequilla se derrita y los limones se calienten.