Philly Cheese Steak
El filete de queso de Filadelfia podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 1194 calorías, 75g de proteína, y 74g de grasa cada. Para $9.16 por porción, esta receta cubiertas 57% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Esta receta es del agrado de 99 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Ve a la tienda y compra mantequilla, lomo, champiñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta partitura es estupenda. Tratar Philly Cheese Steak Dip, Philly Cheese Steak Rollos De Huevo, y Philly Cheese Steak Sopa para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque el bistec en el congelador durante 30 a 45 minutos; esto hace que sea más fácil cortar la carne.
Retire la carne del congelador y cortar muy finamente.
Caliente la plancha o la sartén a fuego alto.
Unte las rodajas de carne con aceite y sazone con sal y pimienta. Cocine de 45 a 60 segundos por lado.
Coloque varias rebanadas de carne en la mitad inferior del rollo, coloque un poco de salsa de queso sobre la carne y cubra con los champiñones, las cebollas y los pimientos.
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue la harina y cocine durante 1 minuto. Agregue lentamente la leche tibia y cocine, batiendo constantemente hasta que se espese, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Retire la mezcla del fuego y agregue el provolone y el parmesano hasta que se combinen; sazone con sal y pimienta.
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego alto.
Agregue los champiñones y cocine hasta que los champiñones estén dorados. Agregue el perejil y sazone con sal y pimienta.
Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue las cebollas, sazone con sal y pimienta y cocine lentamente hasta que estén doradas y caramelizadas, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente de 30 a 40 minutos.
Calentar el aceite en una sartén mediana a fuego alto.
Agregue los pimientos y cocine hasta que estén suaves. Sazonar con sal y pimienta.