Pez Espada con Crema de Puerro

Pez Espada con Crema de Puerro
El Pez Espada con Crema de Puerro es un sin gluten, pescatariano y cetogénico receta con 23 porciones. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 68 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja leche, vino, puerros y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pez Espada con Crema de Cilantro y Lima, Pez Espada CALIENTE con Salsa de Crema de Aguacate y Coco FRESCO, y Crema de Puerro para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente la parrilla engrasada a fuego alto.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Unta el pescado con aceite. Parrilla de 3 a 4 min. a cada lado o hasta que el pescado se escama fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Mientras tanto, derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue los puerros; cocine y revuelva hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
PuerrosPuerros
5
Agregue los ingredientes restantes; cocine a fuego lento hasta que el queso crema se derrita y la mezcla esté bien mezclada, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
6
Servir el pescado cubierto con salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
PescadoPescado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadMedio
Listo en23 min.
Porciones23
Puntuación de Salud1
Revista