Pez Espada A La Parrilla Del Chef Con Salsa De Barbacoa

El Pez Espada a La Parrilla del Chef Medio Con Salsa de Barbacoa es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 76 porciones. Una porción contiene 28 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo a unas pocas personas les gustó este plato americano. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Ve a la tienda y compra cebolla, catsup, salsa de pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Es traído a usted por Recipezaar. Con una espátula puntuación de 10%, este plato no es tan increíble. Similar recetas Paper Chef #31-Ensalada Tibia de Pez Espada, Pez Espada A La Parrilla Con Salsa Tropical Picante, y Pez Espada A La Parrilla Con Salsa De Curry De Coco.
Instrucciones
Coloque el pescado en una sola capa en una fuente para hornear poco profunda.
Combine 1/2 taza de salsa de tomate, jugo de limón, aceite, Worcestershire y ajo.
Vierta la salsa sobre el pescado.Cubra y refrigere aproximadamente 1 hora, volteando el pescado una vez.
Retire el pescado, reservando la salsa.Usa la mitad de la salsa reservada para cepillar el pescado mientras lo asas a la parrilla.
Combine la mitad restante de la salsa con el resto de la salsa de tomate, la cebolla, el agua, el azúcar, la salsa de ají picante y la hoja de laurel.Cocine a fuego lento unos 20 minutos para mezclar los sabores y espesar.Mientras tanto, coloque el pescado en parrillas de alambre con bisagras bien engrasadas.(Si prepara pescado a la parrilla estándar, cepille el pescado con aceite antes de cocinarlo. Cocine aproximadamente 5 pulgadas a partir de carbones moderadamente calientes durante 8 minutos.Untar con la salsa reservada.Gire y cocine de 7 a 8 minutos más, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Cepille el pescado con más salsa según sea necesario durante cooking.To servir con una cuchara la salsa de barbacoa caliente sobre el pescado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El vino FitVine Pinot Grigio con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.
![Vino FitVine Pinot Grigio]()
Vino FitVine Pinot Grigio
Este vino blanco ligeramente seco es de color claro. Es limpio, crujiente, de gran sabor con notas florales en nariz y sabores de manzana verde y un toque de cítricos. El acabado es fresco.Disfruta esta noche sin sacrificar mañana.