Pez Espada A La Parrilla Con Chutney De Piña y plátano
Pez Espada a la parrilla Con Chutney de Piña y plátano es un gluten plato principal. Esta receta sirve 1 porción con 2529 calorías, 184g de proteína, y 139g de grasa cada. Para $25.81 por porción, esta receta cubiertas 68% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra chalota, plátano, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el plátano, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Plátano como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Recipezaar. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 69%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pez Espada a la Parrilla con Salsa de Piña y Melocotón, Buñuelos de Plátano con un Chutney Picante de Durazno Agridulce y Pimiento, y El Ingrediente Secreto (Chutney de Mango): Pollo A La Parrilla Con Chutney Dulce y Caliente.
Instrucciones
1
Para el chutney: Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén mediana pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Agregue el plátano; saltee hasta que esté dorado, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Plátano
3
Retirar del fuego.
4
Mezcle la piña, 1/2 taza de vino, el caldo y el chile en una cacerola mediana pesada. Revuelva a fuego medio hasta que la mayor parte del líquido se evapore y la piña esté suave, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Piña
Pimienta De Chile
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
5
Agregue el plátano y revuelva para mezclar. Sazonar con sal y pimienta.Para el pescado: Prepare la barbacoa (a fuego medio-alto) o precaliente la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Plátano
Pescado
Equipo que necesitarás
Pollos De Engorde
6
Mezcle el jugo de limón, las chalotas y la miel en la licuadora. Añadir poco a poco el aceite y mezclar bien.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Lima
Chalotes
Miel
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Blender
7
Cepille la mezcla abundantemente sobre el pescado. Sazone el pescado con sal y pimienta.Asa el pescado hasta que esté cocido, untándolo con la mezcla de lima, unos 4 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Pescado
Cal
Equipo que necesitarás
Parrilla
8
Servir con chutney.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.