Pescado y Patatas Fritas Rebozados con Cerveza

Name: Pescado y Patatas Fritas Rebozados con Cerveza
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Inglesa, Escocesa, Británica, Europea
Ingredients: 4 grande patatas para hornear, cortadas en tiras de patatas fritas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 libra de eglefino picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bacalao, sin piel y sin huesos, y pescado cortado en diagonal en tiras de 1 pulgada de ancho (de 5 a 6 pulgadas de largo); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El Pescado y las Patatas Fritas rebozados con cerveza es un sin lácteos y pescatariano receta para 4 personas. Este plato principal tiene 560 calorías, 42g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para $3.55 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es un bastante caro receta para fanáticos de la comida escocesa. 30 esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y recoge papas para hornear, ajo en polvo, pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para agotar la cerveza, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Guinness, Whisky y Crema Irlandesa como postre. Día del Padre será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. En general, esta receta gana un increíble puntuación spoonacular de 92%. Tratar Pescado y Patatas Fritas Rebozados con Cerveza, Pescado y Patatas Fritas Rebozados con Cerveza, y Pescado y Patatas Fritas Rebozados con Cerveza para recetas similares.

Instrucciones

En un horno holandés, caliente el aceite a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Freír las papas hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos, retirando con una espumadera o una araña. Manténgalo en el horno bajo para que se caliente mientras cocina el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pescado

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Horno

Precaliente el horno a 225 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón grande, vierta 1 botella de cerveza. Tamiza 1 1/2 tazas de harina en el tazón, batiendo suavemente hasta que se combinen, agrega el condimento casero. Seque el pescado y sazone por ambos lados con sal y pimienta y cubra el pescado con la masa de cerveza. Dragar los trozos de pescado en 1/2 taza de harina restante y deslice en el aceite recubiertos. Fríe el pescado, volteándolo con frecuencia, hasta que esté dorado y bien cocido, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Condimento

Harina Para Todo Uso

Cerveza

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Transfiéralo a una bandeja para hornear forrada con toallas de papel y manténgalo caliente en el horno. Fríe el pescado restante en tandas, devolviendo el aceite a 375 grados F entre tandas.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Horno

Sirva el pescado con papas fritas.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Pescado

Mezcle los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético hasta por 6 meses.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4grande

patatas para hornear, cortadas en tiras de patatas fritas 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 libra de eglefino picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bacalao, sin piel y sin huesos, y pescado cortado en diagonal en tiras de 1 pulgada de ancho (de 5 a 6 pulgadas de largo)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Puedes probar St. Michael-Eppan o Pinot Grigio. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.

San Miguel-Eppan - Pinot Grigio

Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un simple vino de todos los días hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza arcillosa, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto de beber. El blanco fuerte combina bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de gallina de Guinea o filete de ternera.