Pescado envuelto en panceta con patatas a limón
El pescado envuelto en panceta con papas a limón es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros receta con 2 porciones. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 33g de grasa y un total de 464 calorías. Dirígete a la tienda y compra algunas ramitas de estragón, otro pescado sostenible, aceitunas kalamatan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Mucha gente hizo esta receta, y 228 dirían que llegó al lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 65%. Pescado Entero Asado a la Parrilla Relleno de Hierbas Frescas y Envuelto en Panceta, Pasta de Panceta de Espárragos Morados a Limón, y Champiñones Envueltos en Panceta son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas
Coloque las papas en una sartén con agua y hierva durante 10-12 minutos hasta que estén tiernas.
Agregue los frijoles durante los últimos 2-3 minutos.
Escurrir bien y cortar las patatas por la mitad. Vierta en una fuente espaciosa para hornear y mezcle con las aceitunas, la ralladura de limón y el aceite. Sazone bien.
Sazonar el pescado y envolver con la panceta o el tocino.
Colocar encima de las patatas.
Hornee durante 10-12 minutos hasta que se cocine completamente, luego agregue un poco de jugo de limón y esparza con estragón antes de servir.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Esperto Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.
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Esperto Pinot Grigio
Color pajizo brillante con reflejos dorados. Crujiente y limpio con nariz delicada de flor de naranja y rosa silvestre con albaricoque, melocotón blanco y piel de naranja. Crujiente, seco y bien estructurado con manzana dorada y cítricos.Maravillosamente versátil. Excelente como aperitivo y el complemento perfecto para aperitivos ligeros, ensaladas, pollo a la parrilla y mariscos frescos. Disfruta bien frío.