Pescado en Papel de aluminio
Pescado en papel de aluminio es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 2 porciones. Este plato principal tiene 271 calorías, 33g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $2.9 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra sal de ajo, aceite de oliva, limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 67%. Pescado en Papel de aluminio, Bacalao a la Plancha en Papel de aluminio, y Paquetes de Papel de Pescado a la Parrilla son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Enjuague el pescado y seque con palmaditas.
Frote los filetes con aceite de oliva y sazone con sal de ajo y pimienta negra.
Coloque cada filete en una hoja grande de papel de aluminio. Cubra con rodajas de jalapeño y exprima el jugo de los extremos de los limones sobre el pescado. Coloca las rodajas de limón encima de los filetes. Selle cuidadosamente todos los bordes de la lámina para formar paquetes cerrados.
Coloque los paquetes en una bandeja para hornear.
Hornear en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, dependiendo del tamaño del pescado. El pescado se hace cuando se escama fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
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